สวัสดีพี่ๆ น้องๆชาวบ้านมหาทุกคนน้อครับ
สืบเนื่องจากว่ามื้อวานครับ มีอ้ายซายเผิ่นได้เอานกเป็ดน้ำมาฝากครับ
ปกติผมกะบ่อยากกินอาหารแบบนี้ดอกครับ แต่ว่าไหนๆเผิ่นกะเอามาให้แล้ว
เผื่อบ่เป็นการเสียน้ำใจ ผมกะเลยรับไว้ครับ 55
มื้อนี่ได้ฤกษ์กะเลยจัดการซะเลย
เมนูนี้ให้ชื่อว่า "ลาบนกเป็ดน้ำลั่นทุ่ง" By ครัวอินดี้
วัตถุดิบได้แก่
1.นกเป็ดน้ำ
2.ข้าวคั่ว หัวหอม หอมเป เกร็ดหอย (สะระแหน่) ล่ะกะ พริกป่น
3.น้ำปลา ผงชูรส บักนาว
วิธีทำ
1. นำนกเป็ดเลือกเอาส่วนที่มีเนื้อหลายๆน้อครับ หรือแล้วแต่สะดวก สับให้ละเอียด
2.นำนกเป็ดที่สับแล้ว ไปลวนให้สุก
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงชูรส บักนาว ใส่ข้าวคั่ว หัวหอม หอมเป เกร็ดหอย พริกป่น ลงไป ใส่พร้อมๆกันเลยครับ คนให้เข้ากัน ชิมเบิ่ง เป็นอันเสร็จครับ
มาเด้อครับ แซบๆนำกัน
เมนูเสริม
:b-b
Bookmarks