วันนี้ว่างเว้นจากงานที่เครียดแสนเครียดมาตั้งแต่วันจันทร์
เลยนั่งนึกถึงเรื่องขำๆ ที่เคยปล่อยไก่ไปหลายเล้ามาให้ฟัง
เมื่อสัก 6 ปีที่แล้วก่อนเข้าบ้านมหาเล็กน้อย ตอนนั้นเป็นว่าที่สะใภ้อุบล อิอิ...
ด้วยความที่ตัวเองไม่ชินกับภาษาอีสาน และยังไม่ได้เข้าบ้านมหา ก็มีเรื่องเปิ่นๆ เรื่อยเลยเกี่ยวกับภาษาอีสาน ตอนนี้นึกถึงเรื่องนั้นทีไร ก็ยังอดขำตัวเองไม่ได้อยู่ดี
ผักอีตู่ทำพิษ..
ช่วงสงกรานต์ของปีหนึ่งคุณแม่แฟนก็พาไปเยี่ยมบ้านคุณตาที่อุบลฯ เราก็อยากทานแกงเห็ดม้ากกกมากก
แม่แกก็พาไปตลาดของป่าซื้อเห็ดละโงกมากิโลนึง กลับมาถึงบ้านก็ต้มน้ำตำพริก ใส่เห็ดเรียบร้อย
แล้วก็บอกว่าลูกไปเก็บผักอีตู่หลังบ้านมาใส่แกงด้วยนะ...
คุณพระ!! ผักอีตู่ เกิดมาก็เพิ่งได้ยินหน้าตามันเป็นไงฟร่ะ จะถามก็กลัวเสียฟอร์ม เดินแบบมั่นใจไปสวนหลังบ้านเลย
คงจะมีไม่กี่ชนิดหรอกน่า พอเดินไปถึง อุแม่เจ้า!! นี่มันผักอะไรต่ออะไรเยอะแยะมากมาย
เอาน่ะ มันต้องมีสักใบแหละที่มันเป็นผักอีตู่ ดิชั้นก็เก็บหมดเลยค่ะ ใบกะเพรา โหระพา สะระแหน่ เก็บมาแม้แต่ต้นหอมและพริกขี้หนู เสร็จแล้วก็ใส่กระจาดมาให้แม่
แม่ : ไหนล่ะ ผักอีตู่
แม็กกี้ : แหะ แหะ ไม่โดนเลยเหรอเนี่ย 5555
อู๋ปลาซิวเป็นเหตุ..
ณ สถาณที่เดิม ม่วงสามสิบ อุบลราชธานี ดิชั้นก็เตรียมสำรับกับข้าวสำหรับมื้อเย็น
ก็จัดกับข้าวใส่ถาด ผัดผักพร้อม ปลาทอดพร้อม อุ๊ยแกงปลาทำไมน้ำแห้งจังเลย สงสัยจะอุ่นนาน
จัดแจง เติมน้ำจนท่วมเนื้อปลา อุ่นต่ออีกนิดยกไปวงข้าว
ตา : นี่มันแกงอะไร น้ำเยอะแยะ
แม็กกี้ : อ๋อแกงปลาซิว น้ำมันแห้งหนูเลยเติมน้ำ
ตา : หมดกั๊น อู๋ปลาซิวของแซ่บ
ก็เพิ่งรู้ว่า แกงทางอีสานเค้าทำน้ำแห้งๆ เรียกว่า อู๋ 555
ต้มปลาช่อนเจ้าปัญหา..
เหตุเกิดที่ เดชอุดม อุบลราชธานี
วันหนึ่ง เมื่อนานมาแล้ว ถึงคราวเคราะห์ของคนที่อยู่รอบข้างดิชั้น อิอิ ..
พี่แดงเค้าก็วิดบ่อปลา แล้วก็ชวนไปกินต้มปลาช่อน ไปถึงเราก็จัดแจงเลย
ไม่ต้องๆ นั่งเลย เดี๋ยวแม็กกี้ตั้งสำรับเอง หนุ่มๆ นั่งก๊งกันไปก่อน
พี่แดง : เฮ้ยต้มปลาได้หรือยัง ทำไมนานจัง
แม็กกี้ : เดี๋ยวก่อน มดแดงมันขึ้นหม้อแกงเต็มไปหมดเลย กำลังตักมดทิ้งอยู่
พี่แดง : เฮ้ยยยยยย !!! ห้ามตักทิ้งนะเค้าเอาใส่ให้มันอร่อย
แม็กกี้ : ไม่ทันแล้วพี่ หนูตักทิ้งหมดหม้อแล้ว 5555
น้ำตาลเมาแสนมึน..
อันนี้ตอนเด็กหน่อย ไปบ้านปู่กับย่าที่โคราช
คุณพ่อก็ใช้ให้ไปเอาน้ำตาลเมาในเหยือกบนบ้านมาเลี้ยงแขก
แหมเราก็เป็นเด็ก ของมึนเมาอะไรแบบนี้ไม่เค้ย ไม่เคย อยู่บ้านก็ดื่มแต่น้ำตาลสด
พ่อ : ไหนล่ะ น้ำตาลเมา
แม็กกี้ : น้ำตาลมันบูดพ่อ เททิ้งไปแล้ว ...
งานนั้นเกือบโดนฟาดซะแล้ว พอดีเป็นลูกรัก รอดตัวไป อิอิ...
แวะมาปล่อยไก่ให้พี่น้องได้จับกันเด้อ ตอนนี้ไผเว่าอิหยังค่อยฮู้เบิ้ดดด แต่ก็อดเป็นสะใภ้อีสานไปซะแล่ว เอิ๊กๆๆ
Bookmarks