ห่างหายไปจากบ้านมหา โดนเติบครับ ช่วงนี้งานรัดตัว ประกอบกับนิสัยบ่ดี ถืกจับส่งไปอบรมต่างประเทศ บินไปบินกลับ ตลอดสองเดือน นี่ยังเหลืออีกสองเดือน เลยบ่ค่อยได้เข้ามาโพส แต่กะยังคิดฮอดพี่น้องบ้านมหาคือเก่าครับผม...
มื่อนี่ เลิกงานมาเมื่อย ๆ ล้า ๆ เพลีย ๆ เบื่อกับข้าวตลาด บ่ฮู้ซิกินหยัง เลยเปิดตู้เย็น มี ปลาทู ตะใคร้ หอม ผักชี แตงกวา เลยคิดว่า กินยำปลาทูนี่ล่ะ ง่ายดี...
ได้ปลาทูมาเซียงเหมี่ยงฯ นึ่งอีกรอบ บ่ทอด เพราะว่าสิเสียรสชาด...
หันหน้าเข้าหากัน รักกันเข้าไว้ ฮ่าๆ ๆ...
นึ่งอีกรอบแล้วแกะก้างออกครับ...
เครื่องยำครับ มี ตะใคร้ซอย หอมแดงซอย ต้นหอม ผักชีหั่น ใบบักหูดฝอย เนื้อกระเทียมดอง พริกสดหั่น...
ได้ที่แล้วกะเอาเนื้อปลาทู ยำกับผักที่เตรียมไว้ ปรุงน้ำยำ มี น้ำกระเทียมดอง บักนาว น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย ชิมรส ผสมในจานยำ ได้หน้าตาแบบนี้ครับ เซียงเหมี่ยงฯ บ่มีผักกับหลาย มีแต่แตงกวา...
กินแลงคนเดียว ลูกน้องไปเข้างาน กะดึก กินสบาย ๆ ท้อง อาหารสุขภาพ เฮ็ดง่าย ๆ เซิญแซบนำกันครับ...
ขอได้รับความขอบคุณจากครัวเซียงเหมี่ยงฯ เช่นเคย ครับผม...
Bookmarks