กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

หัวข้อ: ป่นปู(ทะเล)....จากครัวฝึกหัด

  1. #1

    ป่นปู(ทะเล)....จากครัวฝึกหัด


    สวัสดีจ้าพี่น้อง ขอโอกาสส่งการบ้านพี่แมงสะดิ้งก่อนจ้าเมนูนี้
    ขอบคุณงามๆไปยังเอื้อยเลานำจ้า ที่เฮ็ดให้ได้กินเมนูนี้จ้า :l-
    พอดีมีปูทะเลแช่แข็งอยู่หลายจ้า เลยแบ่งมาลองป่นเบิ่ง สิแซบบ่น้อ
    ขั้นตอนทุกอย่างก็ทำแบบป่นปูนาบ้านเฮาจ้า เพียงแต่ใช้ปูทะเลแทนปูนาแค่นั้นจ้า
    1.เอาปูมาล้าง และแกะกระดองปูออกจ้า เอาแต่อก ก้ามและขาก็พอจ้า

    2.เอาใส่ครกตำให้ละเอียด แล้วเติมน้ำลงนิดหน่อย
    ก็กะปริมาณเอาจ้า ให้เหมาะกับจำนวนปูที่ใช้จ้า
    แม่ครัวฝึกหัดใช้ปู10ตัว ต่อ น้ำ1/2ถ้วยต่วงจ้า

    3.แล้วกรอกด้วยกระชอนเอาแต่น้ำใส่หม้อตั้งไฟให้เนื้อปูจับตัวกันเป็นก้อนจ้า
    อย่าคนหม้อบ่อยเด้อจ้า เดี๋ยวเนื้อปูจะบ่จับกันเป็นก้อนจ้า

    4.แล้วพักเนื้อปูให้เย็นก่อนค่อย ใส่พริกป่น ต้นหอม ผักชีซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลาชิมให้ได้รสชาติตามชอบจ้า
    ป่นปู(ทะเล)....จากครัวฝึกหัด
    และแล้ว ป่นปู(ทะเล) ออกมามาหน้าตาแบบนี้จ้า
    ป่นปู(ทะเล)....จากครัวฝึกหัด
    เสิร์ฟพร้อม ผักดอง ถั่ว ผักชีลาวจ้า เชิญแซบจ้าบาดนี้ สมใจอยากแฮงจ้า :l-
    ขอบคุณสำหรับพื้นที่และทุกท่านที่สละเวลามาเยี่ยมชมกระทู้จ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สาวทองแพง; 05-03-2011 at 06:49.

  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ใบไม้สีชมพู
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    3,025
    เมนูโปรดเลยจ้า
    แถวบ้านเอิ้นว่าลาบอีปูจ้า
    น่ากินอีหลีจ้า

  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ Boom69
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    ที่อยู่
    Khon kaen ThaiLand
    กระทู้
    1,034
    บล็อก
    4
    เป็นตาแซ่บแท้หน้อ...หิวข้าวเด้ ขอบคุณที่แบ่งปัน อาหาร อร่อยๆ นะค่ะ

  4. #4
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28

    ป่นกะปู๋

    ป่นกะปู่ กินกับผักต่างๆ ลดไขมันจ้า เมนูสุขภาพตั๊วะนี่

  5. #5
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    หิวข้าวเลยครับน้องแพง....

  6. #6
    ศิลปิน นักแต่งเพลง สัญลักษณ์ของ thedon
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    1,507
    บล็อก
    1
    เคยกินแต่ป่นปูนาครับ ปูทะเลกะเป็นตะแซ่บคือกันเนาะครับ

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ สาวทุ่งฝน
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ห้องพี่สาว
    กระทู้
    509
    เห็นหยังกะจับป่นได้เบิดน้อจ้าเอื้อย มันมันคือปูนาบ้านเฮาบ่น้อจ้า
    เป็นตาแซบน้อจ้า เว่าแล้วกะสิแล่วสวยน้ำเอื้อยแพงนี่หละจ้า คิคิ

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ แจ่มใสยิ้มสวย
    วันที่สมัคร
    Mar 2009
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,014
    บล็อก
    18
    แถวบ้านพี่ แจ่มใสเรียกลาบปู แม่พี่ใสข้าวคั่วด้วยหอมดี แบบนี้ก้ต้องลองจ้า

  9. #9
    Moderators สัญลักษณ์ของ ต่าย
    วันที่สมัคร
    Nov 2007
    ที่อยู่
    เชียงใหม่
    กระทู้
    1,244
    บล็อก
    5
    ชอบปูมากเลยจ้าน้องแพง ผัดผงกะหรี่ นึ่งจิ้ม หรือ นำมาป่นกะได้ซั้นตี้
    สูตรนี้บ่ใส่น้ำนัวๆแม่นบ้อจ้า
    เด๋วสิลองทำเบิ้ง แล้วเอามาแจมเนาะ :l-:l-
    สิเอาปูนาน้อยกะหลูโตนมันจ้า อิอิ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •