หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 16

หัวข้อ: ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28

    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++


    "ขนมจีนน้ำเงี้ยว"
    ตอนเย็นน้องอี๊ทกับเพื่อนเภสัชได้เข้าครัวทำขนมจีนน้ำเงี้ยวกันค่ะ เธอชื่อเภสัชทราย" สวยน่ารัก เก่ง จบเภสัชเชียงใหม่ ไม่ต้องคิดยาก เธอเป็นคนเชียงใหม่ แต่เธอมีคุณพ่อเป็นคนชัยภูมิค่ะ มาดูกันว่าสองสาวสวยเข้าครัวจะมีหน้าตาเป็นอย่างไรจ้าาาา

    เมื่อทำเสร็จหน้าตาออกมาแบบนี้เจ้า...
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ขั้นตอนที่ทำนะคะ
    ต้มน้ำซุป ใส่คะนอร์ก้อนลงไปต้มกับรากผักชี
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    นำกระดูกซี่โครงหมูที่ล้างให้สะอาดและหั่นแล้วใส่ลงไปเมื่อน้ำเดือดแล้วค่ะ
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ดังนี้นะคะ
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    สับเนื้อไก่
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    หั่นเลือดไก่
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ผ่ามะเขือเทศครึ่ง
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ผัดน้ำพริกในน้ำมันให้หอมก่อนค่ะ
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ใส่เนื้อไก่สับลงไป
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ใส่เลือดไก่ที่หั่วแล้วลงไป
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ตามลงไป ผัดให้เข้ากัน
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    นำไปต้มในน้ำซุปกระดูกซี่โครงที่เราต้มไว้ก่อนหน้านี้ค่ะ
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ชิมรสชาติ เติมน้ำปลาให้ออกรสเค็มนิดๆ เพราะกินกับเส้นขนมจีน ที่โรยด้วยกระเทียมเจียวเหลือง หอมกรอบนะค่ะ
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ผักกินกับขนมจีนน้ำเงี้ยวนะคะ (แล้วแต่คนชอบ) ต้นหอม ผักชี กะหล่ำปลี ผักกาดดอง ใบแมงลัก ถั่วฝักยาว ถั่วงอก มะระจีน มะนาว ฯลฯ ตามชอบเลยค่ะ
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++

    ชุดนี้สำหรับพี่น้องบ้านมหาค่ะ
    ++ขนมจีนน้ำเงี้ยว++


  2. #2
    :l-ตะแซบแท้จ้า แพงก็มักกินจ้า แต่บ่ได้กินนานแล้วจ้า หาดอกงิ้วบ่ได้
    เดี๋ยวสิลองเฮ็ดตามสูตรสาวบ้านแต้เบิ่งอยู่จ้า ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

  3. #3
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28

    แม่บ้านยุคใหม่

    อิอิอิอิ
    แม่บ้านยุคใหม่ วัยกระเตาะเน๊าะจ้า ยังสาวๆกันอยู่ (อยากบอกว่าวัยรุ่นนั่นล่ะจ้า)
    ใช้น้ำพริกสำเร็จ ที่อร่อยก็มีของ วัสนันท์ มีทั้งเชียงใหม่ เชียงราย (ไม่ได้ค่าโฆษณาอะไรหรอกค่ะ) แต่นี่เพื่อนกลับบ้านที่เชียงใหม่ แต่อยากลองของเชียงราย ว่าจะอร่อยไหม (ชิมดูอร่อยมากค่ะ) ถ้าพี่ทองแพงอยากได้ น้องอี๊ทจะส่งไปให้ แจ้งที่อยู่มาได้เลยค่ะในPMนะคะ สะดวก อร่อย ค่ะ
    แม่บ้านยุคใหม่
    หนึ่งหม้อที่ทำใช้หมดถุงเลยค่ะ

  4. #4
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8
    ฮ่วย เอื้อยไก่ว่าสิลดความอ้วน บ่ลดมันดอกสั่น อิอิ ตาแซบฮ่ายเหว่ย มื้อวันเสาร์นิสิโชว์ฝีมือกะน๊า
    จดสูตรๆๆ อิอิ ขอบคุณน้องอี้ท กับน้องทราย ขนาดนั๊กเด้อเจ้า (อ่านเป็นภาษาเหนือเด้อ อิอิ)

  5. #5
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ อ้ายเขียว
    วันที่สมัคร
    Jan 2010
    กระทู้
    513
    มากินนำแนจักจาน ............. อยากรู้จ้กแม่ครัว..เภสัชทราย.....เด้

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ นักรบหัวใจ
    วันที่สมัคร
    May 2009
    กระทู้
    235
    ขอสักกะระมังชามใหญ่ๆตักมะเขือเทศหลายๆใส่กล่องไปรษณีย์ส่งมาเกาหลีเด้อน้องสาว

  7. #7
    ตาแซบน้อจ้า...ขอจานหนึ่งจ้า...อิอิอิ

  8. #8
    ฝ่ายเทคนิคและโปรแกรม สัญลักษณ์ของ ต่วง
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    2,090
    ขึ้นชื่อว่าขนมจีนภาดได่ๆ กะแซบครับของมักขนมจีน

  9. #9
    ศิลปิน นักแต่งเพลง สัญลักษณ์ของ thedon
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    1,507
    บล็อก
    1
    ขอบคุณครับสำหรับเมนูแซ่บๆครับ หาซื้อทางนี้กะบ่มีไผเฮ็ดขาย อยากกินเด้

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ฮักณ.ทุ่งใหญ่
    วันที่สมัคร
    Jan 2011
    กระทู้
    537
    เป็นตาแซบครับ เผื่อนำจักสองจานแนเด้อครับ น้องอี๊ท

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •