กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

หัวข้อ: แกงหนอไม้ไทยยโสธร

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่มยโสธร
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    142

    แกงหนอไม้ไทยยโสธร


    มื้อนี้เอาแกงหน่อไม้ใส่เห็ดขอนขาวไทยยโสธรมาฝากคับ
    แกงหนอไม้ไทยยโสธร

    แกงหนอไม้ไทยยโสธร

    สูตรความแซบ
    1.หน่อไม้ไผ่ใหญ่บ้านเฮา
    2.ย่านาง
    3.พริก
    4.ผักขา ,ผักอีตู่
    5.เห็ดขอนขาว
    6.ปราร้า ผงชูรส น้ำปลา อื่น ๆ ตามใจมัก
    วิธีเฮ้ดกะคงสิฮุ้กันน้อคับ แค่นี้กะแซบแล้วคับ
    วิธีทำคับ
    1.ปอกเปือกหนอไม้แล้วกะฝานเอาเด้อครับ
    2.นำหน่อไม้ไปคั่ว(บ่ต้องต้มเด้อ)คั่วใส่เกลือให้น้ำแห้ง หน่อไม้สิหวานคับ
    3.คั้นน้ำย่านางให้ค้นๆๆๆ
    4.พอคั่วหน่อไม้ได้ที่ ใส่นำ้ย่านางลงไป ใส่เห็ด ตำพริก หัวหอม ตระไคร่บ่ต้องตำ ทุบ เอา ใส่ลงไป นำ้ปลาร้า เครื่องปรุงรสต่างๆ เมื่อสุกแล้วกะใส่ ผักอีตู่ ผักขา แค่นี้กะแซบ........
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย หนุ่มยโสธร; 20-04-2011 at 12:43.

  2. #2
    หวัดดีค่ะ หนุ่มยโสธร

    เห็นแกงหน่อไม้ ละกะคึดฮอดบ้านเนาะ จั๋งได่กะกินเผื่อแน่เด้อ

  3. #3
    ร่วมกิจกรรมนำความรู้ สัญลักษณ์ของ เซียนเมา
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    Suratthani
    กระทู้
    1,703
    ฮ่วย ! ล่ะบ่บอกวิธีเฮ็ดนำน้อกะดาย ผุเฮ็ดบ่เป็นกะมีเด้อครับ แต่สำคัญอยากฮู้สูตรยโสธรซั่นดอกหวาอิอิ
    (อยากกินนำเด้)

  4. #4
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ครูคอมจำเป็น
    วันที่สมัคร
    Jan 2010
    ที่อยู่
    ขอนแก่น&จันทบุรี
    กระทู้
    109
    เป็นตาแซบยุครับ แต่เสียดายกินหน่อไม้บ่ได้ จ้ำแจ่วกับผักกะได้ดอกซั่นครับ

  5. #5
    อาวแล่วฝรั่งไปใสคือบ่เห็นมานังกินนำ
    ฝรังบ่มักแกงนอไม่บ่้อฮือเป็นตาแซบกะด้อเน่อะ

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวอิง
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    926
    แจ่วปลาร้าคือสิแซบเนาะ ข้าวเหนียวใหม่ฮ้อนๆปั้น จ้ำลงไปม้วนผักเข้าปาก
    ตามด้วยปั้นข้าวน้ำลายไหลเลย

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ลาวดีน้อย
    วันที่สมัคร
    Jul 2009
    ที่อยู่
    อยู่ในใจเสมอ
    กระทู้
    1,264
    บล็อก
    3
    เป็นตาแชบแท้จ้า กลับบ้านตอนสงกรานต์น้องกะกินเหมือนกันจ้า บ้านมีก่อไพ่ อิอิอิ

  8. #8
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ suny
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ภูมิลำเนา มหาสารคาม ทำงาน ประจวบ
    กระทู้
    848
    มาเป็นตาแซบแท้น้อ อยากกินนำเด้ เห็นแล้วแฮงคิดฮอดบ้านแฮง ย้อนว่าอยู่ต่างบ้านต่างเมืองโดน

  9. #9
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    มิสบ้านมหา 2012
    สัญลักษณ์ของ ติ๊กต็อค
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    2,197
    บล็อก
    3
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ผู้บ่าวเมืองร้อยเกาะ
    ฮ่วย ! ล่ะบ่บอกวิธีเฮ็ดนำน้อกะดาย ผุเฮ็ดบ่เป็นกะมีเด้อครับ แต่สำคัญอยากฮู้สูตรยโสธรซั่นดอกหวาอิอิ
    (อยากกินนำเด้)
    คือตาม อ้ายบ่าว เพิ่นว่าหั่นละ หนูก่าเฮ็ดบ่เป็น

    เป็นตาแซบ เนาะจ้า หน่อไม้เป็นตาหวานคั๊ก

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •