หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 12

หัวข้อ: แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,067
    บล็อก
    28

    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน


    มีคนจ่มอยากกินแกงหน่อไม้...วะซั้นน้อจ้า น้องอิ๊ทกะบ่ขัดใจ ตั้งใจทำให้กิน (สิได้กินบ่น้อ คืออยู่ไกลแท้) เพื่อนอิ๊ทจ้าเลาตั้งท้องได้เดือนกว่าๆ มาน้อจ้า มาซ่อยกั๋นฝานหน่อไม้ สิบ่ทันใจแม่มาน

    "แกงหน่อไม้" ฝีมือน้องอิ๊ทจ้า
    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    นี้ก็เครื่องปรุงเด้อจ้า
    หน่อไม้ไผ่บ้าน 1 หน่อ
    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    บวบ ยอดชะอม เห็ดขอนขาว ใบหญ้านาง ข้าวเบือ
    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    ใบหญ้านางคั้นเอาเฉพาะน้ำข้นๆจ้า
    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    วิธีทำค่ะ
    ปลอกเปลือกหน่อไม้ ฝาน(ไสลด์บางๆนั่นแหละค่ะ)
    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    คั่วหน่อไม้กับน้ำเล็กน้อย ให้หอมหน่อไม้ (อิแม่บอกจ้า เคล็ดลับ)
    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    ต้มหน่อไม้ต่อไปสักประมาณ 30-60 นาที ให้หน่อไม้จืด รินน้ำออก

    ใส่เครื่องปรุง ดังนี้ค่ะ ใส่น้ำหญ้านาง พริกแกง ข้าวเบือ เห็ด พริก(ลูกโดด) ใส่น้ำปลาร้า
    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน


    ใส่เห็ด
    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน

    แกงหน่อไม้ไผ่บ้าน
    ใส่ยอดชะอมไว้ลำดับสุดท้ายเลยจ้า ยอดชะอมยุบก็ยกลงจากเตาได้
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สาวบ้านแต้; 30-04-2011 at 21:31.

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ฮักณ.ทุ่งใหญ่
    วันที่สมัคร
    Jan 2011
    กระทู้
    537
    เฮ็ดหยังกินกะเป็นตาแซบแถะหละน้องอี๊ท บ่แมนหิวข้าวรอบดึกอีกแล่วติ พี่แหม

  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ลาวดีน้อย
    วันที่สมัคร
    Jul 2009
    ที่อยู่
    อยู่ในใจเสมอ
    กระทู้
    1,264
    บล็อก
    3
    เป็นตากิน ตาแชบหลายยจ้า พี่อิ๊ท ชอบจ้ากลับบ้านน้องแกงกินบ่อย ....

  4. #4
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ขอบฟ้า
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    เยอรมัน
    กระทู้
    324
    ขอบฟ้ากินนำแนเด้อ สาวบ้านแต้ น้ำแกงหน่อไม้ข้นเป็นตาแชบหลาย ของมักตั้วจ้า อิอิ :l-

  5. #5
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ผู้เฒ่าสมุย
    วันที่สมัคร
    Jan 2011
    กระทู้
    72
    ..อ่อยๆๆเห็นแล้วนํ้าลายไหล..ขอจักถ้วยแน่เด้อครับ.สาวอิ๊ท:l-

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    แกงหน่อไม้ไผ่บ้านเป็นตาแซบเนาะ ซดฮ้อนๆ ข้าวเหนียวฮ้อนๆ

    กินแล้วนอนเวน ตื่นมามื้อแลงกินอีก อิอิอิ

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ kung สาวขอนแก่น
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    ที่อยู่
    บ้านหนองกุง ขอนแก่น
    กระทู้
    749
    น้องอี๊ทจ้า พี่โชคกลับมาเดือนธันวา
    มาทำให้พี่โชคกินแน่เด้อจ้า
    หน่อไม้ที่พี่บอกให้หาไว้อย่าลืมเด้อหล่ะ

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728
    ตั้งใจว่าสิมากินคักๆ พอเห็นผักขา เลยถอยก่อนดอก555

  9. #9
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีสะเกษ
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    487
    หอมแกงหน่อไม้เด้ ใส่เห็ดบดนำของมักครับ

  10. #10
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ จ่าเหลือง
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    กรุงเทพ
    กระทู้
    1,626
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ คนตระการ...
    ตั้งใจว่าสิมากินคักๆ พอเห็นผักขา เลยถอยก่อนดอก555
    ฮ่าๆๆๆ จ่าเหลืองคนผุฮ้ายกะ บ่ กินของเหม็นๆ เด้อ อิอิ สีสรรหน้ากินยุครับ

    มื้อได่ อ้ายบ่าวยางตลาด เผิ่นแกงหน่อไม้ อยู่ปั้มเผิ่นสิบ่ให้ แม่บ้านใสผักเน่า สั่นคนผุฮ้ายคือข่อยสิบ่แวะไปหา

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •