แม่มานอยู่ห้องก็อยากบ่คือหมู่เพิ่น อยากกินเหมี่ยงแม่เป้งมดแดงวะซั้นจ้า แม่ครัวอิ๊ทกะต้องสรรหามาสู่กินจ้า อั๋นจานนี้ แบ่งมาแล้วจ้า ส่วนหนึ่งแบ่งให้แม่มานก่อน เพิ่นกะอยากซิม กินได้กะบ่สมอยากเลยจ้า มาซั้นเฮา ซิม "เหมี่ยงแม่เป้ง" ฝีมือน้องอี๊ทจ้า
เครื่องปรุง
1.แม่เป้งมดแดงจ้า
2.ตระไคร้ หอมแดง พริกแห้งหรือพริกสด
วิธีทำ
1. หั่นตระไคร้ หอมแดง โขลกพริก
2.ใส่แม่เป้งลงในหม้อ
3. ใส่เครื่องปรุงที่หั่นไว้ ใส่พริก ใส่น้ำปลาร้าลงไป ใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใสน้ำปลาร้าค่ะ
4.คั่วให้แม่เป้งมดแดงสุก น้ำแห้งหมด ก็อร่อยได้เลยจ้า
คิดฮอดแม่ตุ๊ เลาเฮ็ดแซบๆอิหลีจ้า
Bookmarks