กำลังแสดงผล 1 ถึง 7 จากทั้งหมด 7

หัวข้อ: "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด...

  1. #1
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด...


    "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด... ยำตะไคร้


    เครื่องปรุง
    ตะไคร้ซอยบางๆ 3 ต้น
    หมูสับลวกพอประมาณ
    กุ้ง 4 ตัวปอกเปลือกแล้วลวก
    น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทรายตามชอบ
    พริกขี้หนูซอยตามชอบ (เผ็ดมาก,เผ็ดน้อย)
    หอมแดงซอย 4 หัว
    ต้นหอมซอย 1 ต้น
    เม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามชอบ

    วิธีทำ
    1. นำตะไคร้ที่ซอยบางๆ หมูสับลวก กุ้งลวกมาใส่รวมกัน
    2. ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย ต้นหอมซอย
    3. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
    4. โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
    5. เสิร์ฟพร้อมผักแกล้ม เช่น ใบสะระแหน่ กะหล่ำปลีหั่นฝอย หรือถั่วฝักยาว


  2. #2
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ มั่วหน่าฮ่าน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    กระทู้
    1,963

    Re: "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด...

    เคยแต่สั่งกิน..เฮ็ดบ่เป็นดอกครับ...ขี่ค้านซอยตะไคร่...ขั่นเฮ็ดเองบ่แน่ใจว่ามันสิกินได้หือบ่...อิอิ

  3. #3
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด...

    Re: "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด... กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ♥มั่วหน่าฮ่าน♥
    เคยแต่สั่งกิน..เฮ็ดบ่เป็นดอกครับ...ขี่ค้านซอยตะไคร่...ขั่นเฮ็ดเองบ่แน่ใจว่ามันสิกินได้หือบ่...อิอิ
    เดี๋ยวมีโอกาสไปชลบุรีสิเฮ็ดไปฝากแกล้มเหล้าดอกครับ...

  4. #4
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    Re: "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด...

    เป็นยำสมุนไพรอย่างดีเลยตั่วนิ...ไปบ้านน้องๆที่ทำงานเพิ่นเฮดสูกิน แซ๊บ แซบ ... ขอบคุณพ่อครัวเด้อ ปล. เส่าย้านผีละตี้ ..แฮะๆ

  5. #5
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด...

    Re: "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด... กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ไก่น้อย
    เป็นยำสมุนไพรอย่างดีเลยตั่วนิ...ไปบ้านน้องๆที่ทำงานเพิ่นเฮดสูกิน แซ๊บ แซบ ... ขอบคุณพ่อครัวเด้อ ปล. เส่าย้านผีละตี้ ..แฮะๆ
    เซาอยู่กลางคืนแล้วตั้วน้อง.... บ่อค่อยย้านปานได๋

  6. #6
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ พงศ์น้อย ส กสิน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    ที่อยู่
    ผมไม่รู้ ผมนอนนา
    กระทู้
    1,171
    บล็อก
    5

    Re: "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด...

    อันแบบว่า เหล้ายาบ่เคยน่ะครับ อิอิ ยำหัวคิงไคนี่กะบ่เคยเห็น ตะว่ายำแนวอื่นนี่คือสิเป็นตะส่วงอยู่

  7. #7

    Re: "ยำตะไคร้" กับแกล้มชั้นยอด...

    คือมีแต่หัวสิงไค คักแน่แท้ สิบ่เมาเติ๋ม บ่ บานนี้

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •