หลังจากไปเที่ยวเชียงรายมา วิญญาณเหนือเข้าสิง (น่ากลัวเนอะ) ปล่าวหรอกค่ะ แค่อยากจะทำน้ำพริกอ่องให้อิแม่ซิมจ้า
หน้าตาลูกครึ่ง เหนือ-อิสาน ของน้ำพริกอ่อง
เครื่องปรุง
1. หมูสับ
2. มะเขือเทศ
3. น้ำพริกสำเร็จ (ไม่ได้ใช้ความสามารถอะไรเลย)
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดน้ำพริกให้หอม
2. ใส่หมูสับลงไป ผัดให้สุก
3. ใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้สุก
เติมมะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากัน
จะได้น้ำพริกอ่องแบบ่ต้องใช้ความสามารถมากมาย อิอิอิ กินกับผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว ถั่วพู หรือผักลวก เช่น ฟักทอง มะระหวาน ข้าวโพดอ่อน ก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ
Bookmarks