หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 12

หัวข้อ: ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28

    ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้


    หิวจนตาลายล่ะจ้า ไปตลาดได้ไก่มาหน่องนึง ตับ ไต ไม่มีใส้และพุงจ้า ตั้งใจเอามาทำข้าวมันไก้จ้า พี่น้องกะมาลองชิมจ้า สูตรไผ๋กะสูตรไผ๋จ้า แต่นี้สูตรครัวสาวบ้านแต้เองจ้า

    "ข้าวมันไก่สาวบ้านแต้"
    ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้

    เครื่องปรุง
    ไก่หน่องเดียว เครื่องใน ค่ะ จะใช้เป็นตัวก็ยิ่งดีค่ะ
    ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้

    ต้มน้ำซุปที่จะนำไปหุงข้าวนะคะ โดยรอให้น้ำเดือด ใส่ไก่ลงไป ใส่เครื่องในลงไป ใส่เกลือ ใส่พริกไทยเม็ดโขลกละเอียดลงไป รากผักชี
    ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้

    ได้น้ำซุปมา ก็นำมาซาวข้าวหุงในหม้อไฟฟ้าได้เลยค่ะ
    ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้

    ออกมาหน้าตาข้าวมันจะเป็นแบบนี้ค่ะ
    ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้

    "น้ำจิ้ม" นำเต้าเจี้ยวมา ช้อนเอาเฉพาะเม็ดถั่วเหลือง แล้วนำมาบดให้แหลก
    ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้

    โขลกขิงอิ๊ทชอบขิงอ่อน บางคนชอบขิงแก่ ตามชอบได้เลยนะคะ ใส่ลงไปในถั่วเต้าเจี้ยวที่บดไว้ และโขลกพริกชี้ฟ้าลงไปด้วย
    ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้

    นำไปอุ่นบนไฟอ่อนๆ คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติน้ำจิ้ม ข้าวมันไก่ค่ะ
    ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้
    เสริฟพร้อมแตงกวา โรยหน้าด้วยผักชีหอม เท่านี้ก็ได้กินข้าวมันไก่แล้วค่ะ
    [IMG]ข้าวมันไก่...สาวบ้านแต้จัดให้[/IMG]


  2. #2
    ศิลปิน นักแสดง สัญลักษณ์ของ kitty
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    ลำลูกกา คลอง 2
    กระทู้
    1,193
    เบิ่งแล้วกะหิว
    ออย บ่กินข้าวแลงลดความอ้วนยุจ้า
    เป็นตาแซบๆๆ

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    ขอบใจสำหรับเมนูดีๆเด้อน้อง.. (โควต้าแต๊งกิ้วคือนานมาแท๊)

  4. #4
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ จ่าเหลือง
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    กรุงเทพ
    กระทู้
    1,626
    ฮ่าๆๆๆ เมนูนี้ น่ากิน ยุ น้องอิ๊ท แต่ อ้าย จ่า ถนัดเมนูข้าวเหนี่ยว หลายกว่า

  5. #5
    ศิลปิน นักแสดง นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ ดีเจป้านวลม่วนโสตาย
    วันที่สมัคร
    Sep 2010
    กระทู้
    322
    กินนำแน่เอื้อย อยากข้าวเด้

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ แจ่มใสยิ้มสวย
    วันที่สมัคร
    Mar 2009
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,014
    บล็อก
    18
    สูตรโบราณที่พี่ได้มาจากลุง ร้านข้าวมันไก่อร่อย คือ นำหนังไก่มาเจียวเอาน้ำมัน แล้วใช้น้ำมันนั้นเจียวกระเทียมให้พอหอม ใสขิงหั่นบางลง แล้วนำข้าวสารมาคั่ว กับน้ำมันไก่ กระเจียมเจียว และขิง คั่วจนข้าวสารหอม จึงนำไปหุง จะได้ข้าวมันไก่ ที่เม็ดใส หอมน่ากินค่ะ พี่แจ่มใสทำบ่อยค่ะ ลองดูนะค่ะน้องอิ๊ท

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวธนา
    วันที่สมัคร
    Apr 2010
    กระทู้
    339
    อยากใด้มาเป็นแม่บ้านเด้เนาะ..เฮ็ดแนวกินเก่งป่านนี่ 55555 เหลือโสดๆไว้ให้ลำมองบ่น้อ

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    มิสบ้านมหา 2012
    สัญลักษณ์ของ ติ๊กต็อค
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    2,197
    บล็อก
    3
    มันก่าแซบอยู่หนูอี๊ท แต่ว่า ป้า ย้านอ้วน ฮาาาาาาา

  9. #9
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ กะทิสด
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    กระทู้
    432
    ...มักๆๆๆๆแบบว่ามันๆๆติดหนัง กับ ตับบบบ อิอิอิ

  10. #10
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ขอบฟ้า
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    เยอรมัน
    กระทู้
    324
    จัดงามหลายจ้า ถ้วยน้ำจิ้มรูปหัวใจอีก สิกล้าชิมนำบ่น้อบาดนิ แช่บบบบเด้อจ้า อิอิ :l-

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •