แกงไก่ใส่ล่อน(วุ้นเส้น)สูตรดาบนพ

[หนุ่มน้อยศรีสะเกษ]

มื่อเช่านี่ไปตลาดมาครับเห็นไก่บ้านที่แม่ค้าเอามาขายกะเลยคึดฮอดยามลงแขกเฮ็ดนา
แนวกินหลักที่เอาไว้รับแขกยามแลงกะมี ตำบักหุ่ง แกงไก่ใส่ล่อน แกงปลา แล้วกะอื่นๆ
อีกท่อที่สิหาได้ กะเลยคิดว่าสิแกงไก่กินก่อนนา เครื่องปลุงกะบ่อมีหยังหลายครับ หัวจี่ไค
ใบบักกูด บักพริก หอมแดง ต้นหอม ผักอีตู่ข้างบ้าน
มาเบิ่งเอาเลยครับ


เครื่องปรุงหลักย่างเป็นทางการ

ตำเครื่องแกงครับ

ไส่เครื่องแกงกับไก่แล้วตั้งไฟจนไก่เปื่อยครับ


พอไก่เปื่อยกะเติมน้ำลงไป

พอเดือดกะปรุงรสตามมักครับ

ไส่ล่อน ผักอีตู่ ต้นหอมครับ


แล้วแล้วครับ




อำนาจทำลายล้างสูงแฮงครับ(หิวแฮง)