กำลังแสดงผล 1 ถึง 5 จากทั้งหมด 5

หัวข้อ: เคล็ดลับหุงข้าวอย่างมืออาชีพ

  1. #1
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ maxwell007
    วันที่สมัคร
    Dec 2007
    ที่อยู่
    สามย่าน
    กระทู้
    652
    บล็อก
    14

    กระพริบตา เคล็ดลับหุงข้าวอย่างมืออาชีพ


    เคล็ดลับหุงข้าวอย่างมืออาชีพ

    สำหรับคนไม่ถนัดทำกับข้าว แค่หุงข้าวง่าย ๆ ด้วยหม้อไฟฟ้า ก็อาจไม่ได้ผลลัพธ์อย่างที่ใจปรารถนา วันนี้จึงมีวิธีแก้ไขปัญหา สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่มาฝาก

    การหุงข้าวใช่ว่าทุกคนจะทำออกมาได้ดี แม้จะใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าก็ตาม บางทีใส่น้ำมากไปข้าวก็แฉะ บางครั้งใส่น้ำน้อยไปข้าวก็สุก ๆ ดิบ ๆ หากใครเคยประสบปัญหาเหล่านี้ อย่าเพิ่งนำไปทิ้ง เพราะมีวิธีแก้ไขได้

    ถ้าหุงข้าวแฉะเกินไป ให้นำขนมปังสัก 2-3 แผ่น ไปวางในหม้อหุงข้าว กดหุงอีกครั้ง จะช่วยแก้ปัญหาให้ข้าวไม่แฉะได้ สาเหตุเพราะขนมปังช่วยดูดซับน้ำและความชื้นเอาไว้ หรือถ้าใช้หม้อธรรมดา ไม่ได้ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ให้ตั้งบนเตาด้วยไฟอ่อน ๆ หรือแก๊สอ่อน ๆ พักไว้ประมาณ 10 นาที ข้าวในหม้อก็จะสวยขึ้น

    กรณีหุงข้าวแล้วข้าวสุก ๆ ดิบ ๆ แก้ปัญหาโดยการละลายน้ำเกลือแล้วพรมลงบนฝาหม้อ โดยต้องปิดฝาหม้อให้สนิทสัก 10-15 นาที จะช่วยทำให้ข้าวสุกนุ่ม น่ารับประทานได้

    แต่ถ้าอยากให้ข้าวออกมาดูสวยน่ารับประทาน ให้ใส่น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา ลงไปในข้าวที่กำลังหุงอยู่ (ตอนยังเป็นน้ำ) เมื่อข้าวสุกแล้ว เมล็ดข้าวที่ได้จะสวย สะอาด ขาว น่าทานยิ่งขึ้น.


    ที่มา : Daily News Online


    เซื้อซาติแฮ้งอย่าเหม็นสาบกุยกัน
    เกิดเป็นคนอีสานให้ฮักแพงกันไว้
    ไผเฮ็ดดีให้ซ่อยยู้ ซอยซูอย่าย่านเหลิน
    ไผเฮ็ดผิดให้ซอยเว้า ไขแก้ดอกซอยกัน ซันดอกหวา

  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หอมหลาย
    วันที่สมัคร
    Jan 2010
    ที่อยู่
    ดอกคูณเสียงแคน
    กระทู้
    32
    เดียวซิลองไปหุงกินเมิงครับ ขอบคุณ หลายๆๆ

  3. #3
    สมาชิกที่ยังไม่ยืนยันอีเมล์
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    บ้านละเอาะ ต.จีกแดก จ.สุรินทร์
    กระทู้
    531
    บล็อก
    1
    คันหุงหม้อไฟฟ้าแล้วเปิดมายังเป็นเม็ดข้าวสารอยู่ อย่าลืมกดสวิทไฟใหม่เด้อครับ (ลืมประจำเลย)

  4. #4
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ลุนนี ศรีเกษ
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    ศรีสะเกษ กรุงเทพ จอมเทียนชลบุรี
    กระทู้
    858
    บล็อก
    1
    [QUOTE=sa_ngamk9;339189]คันหุงหม้อไฟฟ้าแล้วเปิดมายังเป็นเม็ดข้าวสารอยู่ อย่าลืมกดสวิทไฟใหม่เด้อครับ (ลืมประจำเลย)[
    คือกันเปี๊ยบเลยจ้า ลางมื้อเทิงหิวเทิงเคียดให้ตะของ หึยยยยย

  5. #5
    [QUOTE=ลุนนี ศรีเกษ;339199]
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ sa_ngamk9
    คันหุงหม้อไฟฟ้าแล้วเปิดมายังเป็นเม็ดข้าวสารอยู่ อย่าลืมกดสวิทไฟใหม่เด้อครับ (ลืมประจำเลย)[
    คือกันเปี๊ยบเลยจ้า ลางมื้อเทิงหิวเทิงเคียดให้ตะของ หึยยยยย
    ใช่เลยหิวมากตั่งใจหุงข้าวก่อนอื่นแล้วหันมาทำกับข้าว
    เสร็จเรียบร้อยจะตักข้าวอ้าว แม่เจ้าลืมกดสวิท ได้แต่กริ๊ดดดดดดด โธ่เอ่ยยายเฟ๊อะ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •