หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 14

หัวข้อ: ..กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...

  1. #1
    มิสบ้านมหา 2010
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ เขมราฐ
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    กลางท่งเมืองเขมฯ
    กระทู้
    2,078

    ..กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...


    มื่อหนึ่งครัวภูธรของน้องเขม มีโอกาสได้เฮ็ดกับแกล้มรับรองแขก (ขาเมา)

    ของเฒ่าพ่อค่ะ เมนูนี้บ่สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ แล้วกะยังบ่ได้ตั้งชื่อกับแกล้มจานนี้พร้อมค่ะ

    ดุเด็ดเผ็ดมันส์ สนั่นครัวอีกแล้วค่ะ ..กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...

    มาเบิ่งส่วนประกอบกันเลยค่ะ

    ..กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...

    หนังงัวน้อย ขาเมาเบอร์ 1 ถือมาค่ะ จักไปได้มาแต่ใสดอกค่ะ
    น้องเขมกะจัดการต้มจนอ่อน (บ่ถึงกับเปื่อย)
    หั่นเป็นชิ้น น้อยใหญ่ตามใจแม่ครัว

    ..กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...

    ใบกระเพรา ใบหมากกรูด พริกไทยอ่อน กระชายหั่นฝอย พริกหยวก

    ..กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...

    หมากเขือผ่าซีกแช่น้ำเกลือไว้ค่ะ จั่งบ่ดำ

    ..กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...

    พริกแกง (มีหน่อยย่อนเหลือจากเฮ็ดน้ำยาข้าวปุ้นค่ะ) ตำกระเทียม หอม
    พริกสด พริกไทย เพิ่มความเผ็ดอีกค่ะ

    ส่วนผสมพร้อมลงมือ

    ..กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...

    ใส่น้ำมันในกะทะฮ้อนแล้วใส่พริกแกงลงผัดให้หอม
    ใส่หนังลงไป ปรุงรสตามใจชอบใส่หมากเขือ
    พอหมากเขือไกล้สุกไส่กระชาย พริกไทยอ่อนผัดให้เข้ากัน
    สุดท้ายใส่ใบหมากกรูด ใบกระเพรา เสิร์ฟได้........กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร.....กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...

    จักแซ่บบ่แซ่บดอกค่ะ แต่บ่เหลือ แถมบอกว่าเทื่อหน้าจะหามาให้ผัดให้กินอีก
    แต่อย่าเผ็ดแนวนี้เด้อ ส่วงเหล้าเบิด...พ่ะน่ะว่า......กับแกล้มแบบมั่ว ๆ ผัดเผ็ดหนังงัวน้อย ..จากครัวภูธร...
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย คนตระการ...; 10-09-2011 at 08:16.

  2. #2
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ บักขามป้อม
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    อิสานบ้านเฮา
    กระทู้
    667
    บล็อก
    5

    กระพริบตา

    ภาพยนตร์โค คือเป็นตะแกงใส่ผักขี้เหล็กแซบแท้น้องหล่า
    เฒ่าพ่ออยู่เฮือนเลาต้มยำน้ำใสสู่กินกะแซบจ้า
    ก้อยใส่ข้าวคั่วหัวหอมบ้านเฮากะแซบคือกัน
    เมนูนี้ คันแม่นได้มายามพี่น้องทางพี้กะเฮ็ดสู่กินแหน่เด้อหล่า
    พอได้ส่วงค็อกเทลซั่นดอก อิอิ

  3. #3
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,156
    บล็อก
    9
    น่ากินมากๆจ้าน้องหลิน เบิ่งๆมาคือหมูป่าผัดเผ็ดเนาะจ้า

  4. #4
    Moderators สัญลักษณ์ของ สหายพง
    วันที่สมัคร
    Mar 2009
    ที่อยู่
    ผมมากับรถผ้าป่า
    กระทู้
    1,553
    555..ซันกะพงขอตั้งซื่อเมนูนี้ไห้เด้อครับแม่ครับหัวป่า..โอ๊ะ(หัวหลิน)
    เอาเป็น ผัดเผ็ดหนังงัวป่าใส่ใบกระเพา....น้อซัน555

  5. #5
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728
    หายากแท้ๆเด้อซี้นงัวน้อย หรือหนังนี้ ต้มกะแซบ อ่อมกะแซบๆเด้อ...

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    ต้มเปื่อยๆแล่วเฮ็ดส่มคือ ส่มตรีน สิแซบบ่หึ



    แต่ผุข้า มัก กี่แล้วกะทุบกินเล่นแหมะ คือหนังควายนั่นแหมะ

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ บุญศรี
    วันที่สมัคร
    May 2009
    กระทู้
    114
    เป็นตาแซ๊บอยู่แต่เบิ่งซงจิคาแข่วผู้เฒ่า.......

  8. #8
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ผู้เฒ่าสมุย
    วันที่สมัคร
    Jan 2011
    กระทู้
    72
    เปงตาแซบเน๊าะคับ...ผจก..มื้อใด๋ละเฮาสิยกคุ้มไปทางอุบล..+555555

  9. #9
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ธิดายาเย็น
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,756
    โอ้โฮ้..หลินเมนูนี้ขาเหล้าแถวๆหนองบักนาวกะมักคือกันยุเด้อเป็นตะดุเดือดดีแท้หล่า..:b-b:l-

  10. #10
    มิสบ้านมหา 2008 - 2009 สัญลักษณ์ของ หมูหวาน
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,478
    บล็อก
    5
    น้องหลิน ทำกับแก้มเก่งตั๋วนิ อิอิ ถูกใจขาเมา เลยเนาะ :l-:l-

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •