หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 12

หัวข้อ: ลาบบักลิ้นฟ้าพล่าบักหอยจูบ(หอยขม)

  1. #1

    ลาบบักลิ้นฟ้าพล่าบักหอยจูบ(หอยขม)


    นำฝักเพกา หรือหมากลิ้นฟ้า(หนุ่มๆ) เผาไฟให้สุข ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุกเคล้ากับเครื่องลาบทุกอย่าง เช่น หอมแดงหั่นฝอย น้ำมะนาว ข้าวคั่ว พริกป่น ผักสดใส่ลาบทั่วไป ต้นหอม ผักชี สะระแหน่ แล้วคลุกกับหอยจูบ(ต้มสุก แคะเอาแต่หัวหอย)ปรุงรสตามใจชอบ แกล้ม กับผักสด เหมือนลาบงัว รับรอง แซ็บ สุด ๆๆ ลองดู กินกับข้่าวเหนียวกะได้ ข้อควรระวัง หญิงมีครรภ์ ห้ามรับประทาน เพราะมันเผ็ด ร้อนแรงมากๆๆๆๆ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย พล พระยาแล; 15-09-2011 at 23:10.

  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
    ช่างภาพอิสระ
    สัญลักษณ์ของ ฅนภูค่าว
    วันที่สมัคร
    Feb 2010
    ที่อยู่
    นครโคราช บ้านเกิดกาฬสินธุ์
    กระทู้
    1,368

    ลาบบักลิ่นฟ่า

    ลาบบักลิ่นฟ่า

    ปรกติที่เห็นมีแต่เอามาเผาแล้วล่างน้ำหั่นพอดีคำกินกับป่น ลาบ ก้อย บ่ค่อยเห็นพุได๋เอามาลาบจ้ากเทือ ย้านได่เอาไปลองเฮ็ดกินเบิ่งยุดอกสูตรนี่บาดห่ามันแซบบบบ ขอบคุณเจ่าของสูตรเด้อครับเด้อ

  3. #3
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31

    พบปะพูดคุย

    :b-b กู้ดไอเดีย หาแนวกินกะน่า มะแลงแก้ไข้แก้หวัดจักหน่อย ซามปากบ่ทันฮู้รสชาด ฮ่าๆๆ กินก้อยบักลิ้นฟ้า

  4. #4
    ร่วมกิจกรรมนำความรู้ สัญลักษณ์ของ เซียนเมา
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    Suratthani
    กระทู้
    1,702
    เป็นตาเข้าท่ายุครับ ลาบบักลิ้นฟ้า พะนะ
    ผมเคยเห็นแม่ผมเอาดอง ผมกะว่าแปลก แต่กะแซบไปอีกแบบครับ

  5. #5
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    ต้องเป็นบักลิ้นฟ้าหวาน (บักลิ้นฟ้าที่บ่ขม) มันจั่งลาบแซบ หรือสิกินดิบกับตำบักหุ่งกะแซบครับ


    ถ้าเป็นต้นที่ขมแฮงๆ ลาบบ่แซบ

  6. #6
    Banned

    วันที่สมัคร
    Oct 2010
    กระทู้
    798
    บล็อก
    4
    หมากลิ้นฟ้าของแซบแถบอิสาน
    รสออกหวานปนขมกลมกล่อมดี
    เอามากินกับลาบแซบอิหลี
    ซิให่ดีกินกับป่น...คนยกนิ้ว...

  7. #7
    ผมกะเคยก้อยบักลิ้นฟ้าครับแล้วแตวาคนสิเอิ้นไป แตสั่นผมเฮดผมสิเอิ้นก้อยครับ แล้วกะเอาเฮดใสกันกับปลาทู หรือปลาแห่งครับ

  8. #8
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่มห้วยสีทน
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    260
    เมนูนี้น่า
    ลองครับ
    แต่ว่าอยากเห็นหน้าตาว่าเป็นจังใด

  9. #9
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ จ่าเหลือง
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    กรุงเทพ
    กระทู้
    1,626
    ฮ่าๆๆ เมนู ของสูง ผะหล่าปาก จ่าเหลือง คือสิ บ่ ได้ชิม ครับ บ่ ถนัดครับ ผักขมๆ นี้ อิอิ

  10. #10
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่มยโสธร
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    142
    เป็นตากินกับป่นกบแชบแท้คับ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •