กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 10

หัวข้อ: สาวบ้านแต้กับเทศกาลกินเจปีนี้...เมนูที่2 "ต้มจับฉ่ายหลากหลายผัก"

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,067
    บล็อก
    28

    สาวบ้านแต้กับเทศกาลกินเจปีนี้...เมนูที่2 "ต้มจับฉ่ายหลากหลายผัก"


    เทศกาลกินเจปีนี้ ฝนตกน้ำท่วมผักต่างๆก็ราคาแพง แต่....สำหรับเกษตรสมบูรณ์ บ่เคยมีเพราะผักที่ปลูกชาวบ้านกะปลูกเองน้ำท่ากะค่อยยู่เด้อจ้าทางเกษตรสมบูรณ์ เนื่องจากมีการจัดการปล่อยน้ำเป็นระบบ และมีการประชาสัมพันธ์ที่ดี ฝนตกดีปีนี้กะเลยกระทบน้อย สำหรับเมนูที่ 2 วันนี้
    "ต้มจับฉ่ายหลากหลายผัก"
    สาวบ้านแต้กับเทศกาลกินเจปีนี้...เมนูที่2 "ต้มจับฉ่ายหลากหลายผัก"

    เครื่องปรุง
    1.ผักต่างๆที่ราคาไม่แพงมากนัก ในตลาดสดเทศบาลบ้านยาง
    กวางตุ้ง กาดขาว กะหล่ำปลี หัวผักกาดขาว
    2.เต้าหู้แผ่น
    3.น้ำมันพืช
    4.ซีอิ้วขาว
    5.น้ำสะอาด
    6.โปรตีนเกษตร

    วิธีทำ
    1.ล้างผักให้สะอาด หั่นใส่กาละมังพักไว้ก่อน
    2.หั่นเต้าเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
    3.แช่โปรตีนเกษตรให้นิ่มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
    4.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชลงไป
    5.นำเต้าหู้ โปรตีนเกษตรที่หั่นแล้วลงผัดให้เหลือง
    6.ใส่ผักที่หั่นแล้วลงไป ค่อยๆผัดให้ผักยุบตัว
    7.เติมน้ำเปล่า ต้มเคี่ยวให้ผักเปื่อย
    8.ปรุงรสชาติด้วยซีอิ้วขาว

    แค่นี้ก็ได้ "ต้มจับฉ่ายหลากหลายผัก" ไว้เป็นเมนูเจวันนี้ค่ะ

  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ธิดายาเย็น
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,756
    กินเจได้มันกะเป็นผลดีหลายอย่างเนาะจ้า..ทางนี้อยากกินยุแต่กะเฮ็ดบ่ได้พอสองมื้อกลับมากินจำเจคือเก่า..555:b-b

  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    เมนูนี่กินมื่อเซ่าจ้า อร่อยๆ

  4. #4
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    เมนูนี่เป็นเมนูหลักปประจำบ้าน....กินไปหลายๆมันกะจเๆๆแต่ยุบ้านบ่ได้ใส่เม็ดโปรตีนหรอกจ้า หึหึ เพิ่นใส่ขาหมูพ่ะน่ะ

  5. #5
    พอดีเลยเมนูของโปรดประจำบ้านพี่เลี้ยงลูกมาจนโตก๊เมนูนี้ละ หั่นพริกกระเทียมบีปมะนาว ข้าวร้อนๆ อร่อยจ้า

  6. #6
    ศิลปินแดนไกล สัญลักษณ์ของ chudhancock
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    ที่อยู่
    cambridge, England
    กระทู้
    1,975
    หลานอิ๊ทจ๋า ป้าอยากจะกินเจ แต่ก็กินยังไม่ได้ ต้องกินอาหารตามหมอบอก อิอิอิ กินอาหารให้ครบห้าหมู่ แต่ว่าป้าว่าป้ากินแต่ละมื่อนี่มันเกินเลยห้าหมู่พุ้นแหล่ว สาธุนำกับผุที่เพินได้กินเจเด้อจ้า เห็นแล้วกะเป็นตาแซบ อยู่ที่บัานป้านี่ก็มีแต่ลูกเขยป้านี่หล่ะจ้า เขากินเจ ต้องจดเอาตำราก่อนจ้าอิอิอิ

  7. #7
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,067
    บล็อก
    28

    คุณป้าจ๋า

    อิอิอิ
    เกิน 5 หมู่ วะซั้นติจร้า บ่เป็นหยังจร้า ได้หลายหมู่แฮ่งดีจร้า
    บ่เป็นหยังดอกจร้า ให้หลานกิน คุณป้าเป็นกำลังแรงใจ แถมจดสูตรไว้หลานกะดีใจพอแฮงแล้วจร้า สุขภาพของเราสำคัญที่สุดนะคะ

    ปล. เมนูต่อไป แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาเจ นะคะ

    รักและคิดถึงตลอดเด้อจ้า หมอลำในดวงใจของหลาน:,1-:,1-:,1-

  8. #8
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8
    ขอบคุณร้องอี้ทเด้อจ้า เอื้อยไก่กะตั้งใจสิกินให้ครบเก้ามื้อ อิอิ สิได้ฮอดไสดอกหละจ้า

    ท้องกะฝากไว้นำร้านพุ้นแหล่ว เมนูหลากหลาย อิอิ คิดฮอดนะค่ะ

    ปล..คุณป้าเป็นหยังน่อจ้า บุญกุศลอยู่ที่ใจนำดอกจ้าคุณป้า หายเจ็บขไข้เร็วๆเด้อจ้า

  9. #9
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,067
    บล็อก
    28
    อยากไปเฮ็ดให่กินเด้จ้า
    ฝีมือน้องอิ๊ทขั้นเทพ.........ย่องจะของซือๆดอกจ้าเอื้อยไก่

  10. #10
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ กะทิสด
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    กระทู้
    432
    ....น่องสาวอิ๊สสสสส....อ่ายกะกินเจเด้อ.....เจน้ำ....อิอิอิ...

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •