สูตรและวิธีทำเนื้อแดดเดียว
- เนื้อวัว
- เกลือ
- ซอสซีอิ๊วขาว
- งาขาว
- ผงปรุงรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำนะคะ
1. หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นยาวพอประมาณ ผสมด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส งาขาว
ใส่ตะแกรงตากแดดจนแห้ง ที่บ้านแดดแรงมาก 5-6 ชม. ก็แห้งแล้วคะ
2. ตั้งกะทะไฟปานกลางทอดด้วยน้ำมัน ถ้าไฟแรงเนื้อจะไหม้คะไม่อร่อย
ง่ายมากเลยเนื้อแดดเดียวสูตรบ้านๆ
สุกแล้วจ้า ขาดแต่ข้าวเหนียว
Bookmarks