-
ศึกษาหาความรู้
ข้าวห่อไข่
เป็นอาหารที่ทำกินได้ง่ายๆด้วยตัวเอง
ส่วนผสม
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
หอมใหญ่ซอย ½ ห้ว
แครอทหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก1/4 ถ้วยตวง
ถั่วลันเตา ¼ ถ้วยตวง
ไก่หั่นเป็นชิ้น1 ถ้วย
ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2 ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 2 ½ ช้อนโต๊ะ
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1.ใส่ น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟจนร้อน นำหอมใหญ่ลงผัด ตามด้วยแครอท ถั่วลันเตา ไก่ เติมซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ พริกไทย แล้วใส่ซอสมะเขือเทศ
2.นำข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน ตักออกจากกระทะใส่จานพักไว้
3.ตอก ไข่ลงในชาม เหยาะซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้เล็กน้อย ตีไข่ แล้วตั้งไฟใส่น้ำมันจนร้อน จากนั้นเทไข่เจียวลงกระทะ กลิ้งกระทะให้ไข่กระจายทั่วกระทะจนเป็นแผ่น ใช้ตะหลิวหรือส้อมเกลี่ยให้ทั่วกระทะเพื่อให้ไข่หนาเท่าๆ กัน
4.เมื่อ ไข่เริ่มสุกปานกลาง นำข้าวที่ผัดพักไว้ เทลงไปในไข่ ให้ข้าวผัดอยู่ด้านใดด้านหนึ่งของไข่แล้วพลิกขอบของไข่อีกด้านมาปิด แล้วม้วนให้สวยงาม ตักใส่จาน
ขอบคุณพื้นที่บอร์ดบ้านมหาดอดคอมและบอร์ดโหระพาที่มาของความอร่อย
-
ศึกษาหาความรู้
แม่นอิหยั่งห่ออีหยั่งครับ เบิ่งแล้ว ไข่ห่อข้าว บ่แม่นติ ฮ่ะ ฮ่า
ขำๆ อยากคิดหลายเด้อ
-
ศึกษาหาความรู้
เป็นตาแซ่บเนาะจ้า...เดี๋ยวจะลองทำ ให้แขกลองกินเบิ่งจ้า วันเสาร์นี่ เจ้าของบ่อกล้ากิน อิอิอิ
Tags for this Thread
กฎการส่งข้อความ
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
กฎฟอรั่ม
Bookmarks