มาอีกแล้วจ้าเมนูวันหยุดของคนไกลบ้าน ขอเสนอ "หมกปลาแซลม่อนใส่หัวปลี"
เพิ่งทำครั้งแรก บ่น่าเชื่อแซบๆ เครื่องปรุงก็เหมือนกับหมกไก่ใส่หัวปลีนั่นล่ะจ้า
แต่เปลี่ยนเป็นปลา ปุ้ยมักกินปลา
เครื่องปรุง
- ปลาแซลม่อน ปลาดุกก็ได้ค่ะ
- พริกขี้หนูแห้ง
- ตะไคร้ หั่นบาง ๆ
- หอมแดง หั่นหยาบ กระเทียม หั่นหยาบ
- หัวปลี ฝานเป็นเส้นบาง ๆ ต้นหอม หั่น ใบแมงลัก
- น้ำปลา ซอส ผงคนอร์ ข้าวคั่ว สูตรของปุ้ยใส่ข้าวคั่วนำค่ะ
นั่งกินหม่องเก่า มุมเหงาสาวไกลบ้าน อิ อิ
ทิปปี้ขอกินบ้าง แซบๆว่าซ่าน
Bookmarks