หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 15

หัวข้อ: อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก

  1. #1
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก


    "ยามเมื่อสายลมต้อง หัวลมหนาวเข้ามาผ่าน
    ทั้งอาหารการกินพร้อม ออกสรรสร้างฮ่วมกัน
    มีทั้งมันเผือกต้ม สิ่งผสมกล้วยปิ้งหน่วย
    น้ำกะบวยกะเย็นจ้อย หนาวยะเยือกบัดดื่มกินพี่น้องเอ้ยย"



    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือกอาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก มาแบบกลอน อิหยังบุ๊จ้าพี่น้อง บ่มีหยังหลาย แบบว่ามื้อนี้ได้รับของฝากจากทางบ้าน(สีเกด)หลายอย่างหลายแนว

    กะเลยคึดพ้อตอนเป็นเด็กน้อยๆ แล้วพออยากย้อนเวลากลับไปอีกรอบ(เมื่อ 20 ปีที่แล้วตอนนั้น 8-9 ขวบ) แล่นเล่นนำท่งไฮ่ท่งนา

    หาเก็บดอกจิ๊กดอกสะแบงมาฮ้อยเป็นมาลัยพวงยาวๆ คล้องคอเล่นเป็นนักร้องอยู่เทิงคันแทนา

    แล้วกะหาเก็บผักกะแยงที่ออกดอกสีม่วงอมชมพูมาถักเป็นมงกุฏดอกหญ้าใส่ตามจิตนาการของเด็กน้อยบ้านนาคนหนึ่ง

    ยามแลงๆมากะนอนฟังเสียงสะนูว่าวต้านลม ดือ ดื้อ ดือ ดึง...จากวันเด็กสู่วัยทำงาน 29 ปีผ่านไป ไวปานขี้ตั๋วลังคนว่า

    แป๊บเดียวหลายๆอย่างเปลี่ยนไป และหายไปจากความเป็นจริง

    แต่มันกะยังอยู่ในความทรงจำในสองอันน้อยๆปึกๆของขะน้อยนี้จ้า

    และมื้อนี้ความทรงจำอีกอย่างกะหวนคืนมาอีกเทื่อหนึ่งนั้นกะคือ"การได้กินนึ่งเผือก และ กล้วยปิ้ง"

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก ลังคนว่า บรรยายสายาวเยียด ได๋แท้จะบอกว่าได้กินนึ่งเผือก นั้นติ(แม่นแล้วจ้า)

    นึ่งเผือก...เผือกนึ่ง (วัตถุดิบส่งตรงมาจากสีเกด)

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก

    ล้างดินออกก่อน น้องเผือกพึ่งออกมาจากสวนใหม่ๆ อิอิ

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก

    ปอกเปลือกออกแล้ว ขาวจั๊วะเลย อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก


    ผ่าเป็นซีกๆเพื่อง่ายต่อการรับทานและก็ สุกง่ายๆจ้า

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก


    ดังไฟแล้วๆกะยกหม้อค้างเตา รอ แล้ว ก็ รอ ว่าเมื่อไหร่จะสุก O_O

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก

    ครึ่งชั่วโมงผ่านไป สุกแล้วจ้า

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก

    ถ่านไฟยังเหลือ เอากล้วยมาปิ้งกะน๊า

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก

    สุกแล้วกล้วยปิ้ง ห๊อม หอม

    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก


    อาหารตามฤดูกาล กินมันกินเผือก จริงๆแล้วเมนูนี้กะบ่มีเทคนิคหรือความพิเศษอิหยังที่ต้องนำเสนอ แต่อยากจะบอกว่าการที่ได้เห็นหรือได้กินแนวกินจากทางบ้านที่เฮาเคยกินอยู่เป็นประจำ

    มันทำให้หัวใจคนไกลบ้านมันมีความสุขที่หาหยังมาแทนกะบ่ได้แม่นแท้ของที่มาจากพ่อกับแม่ เวลาเมือยามบ้านแต่ละเทื่อ หลายๆคนแม้แต่อิแม่อิพ่อเฒ้า เลากะยังถามว่า....

    แม่: ถ่ายฮูปไปหยัง บ่เคยเห็นหน่อไม้ติ
    ลูกสาวแม่:แม่บ่ฮู้หยังดอก มันมีค่าทางจิตใจอย่างแรงส์...ขอบอก

    แม่:คะซั่นกะถ่ายฮูปเอาไปหลายๆ เอาไว้เบิ่งว่าติ

    ลูกสาวแม่: ถูกตร้องค้า แบบว่ายามคึดฮอดบ้านแฮงๆพอได้เปิดเบิ่ง บ่ได้กินได้เห็นภาพกะเอายังว่า...

    แม่:?? พ่อกับแม่คือบ่ถ่ายเอาแหน่

    ลูกสาวแม่: มีละเด้ใส่กรอบไว้อย่างงามอย่างโก้ ตั้งอยู่เทิงหัวบ่อนนอนกราบงามๆสามเทื่อก่อนนอนสุมื้อพุ้น

    แม่:?? (แอบยืนยิ้ม)


    :l- ขอบคุณทุกๆท่านที่แวะมาอ่านความทรงจำดีๆเมื่อยังตอนเป็นเด็กน้อย ของนาง


    ** :*- Baanmaha.com
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย นู๋น้อย; 25-01-2012 at 15:45.

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ทิดจ่อย
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    กระทู้
    773
    แนวกินคือหลายแท้หล่า เฮ็ดแล้วกะส่งกลับไปทางสีเกดแหน่เดอจ้า นู๋น้อย

  3. #3
    ศิลปิน,ช่างภาพอิสระ สัญลักษณ์ของ เพ็นนี
    วันที่สมัคร
    May 2009
    ที่อยู่
    Bangkok
    กระทู้
    1,387
    บล็อก
    2
    บวดเผือกน้ำเอาะเยาะเป็นตาแซ่บเด้อ อั่นกล้วยปิ้งนั่นกะแซ่บ ยุบ้านปิ้งสุมื่อเลยแต่ว่าปอกเปลือกนำ บ่ได้ปิ้งแบบนู๋น้อยๆๆ

  4. #4
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31
    :l- ส่งปลาอิฮือ จากเมืองชล เมือไปให้ทางสีเกด ยุจ้าท่านอาจารย์ อิอิ

    ลองแบบบ่ปอกเปลือกด้า เพนๆมันได้อารมย์ต่างกันเด้ หอมเปลือกกล้วยไหม้ๆ

  5. #5
    Moderators สัญลักษณ์ของ สหายพง
    วันที่สมัคร
    Mar 2009
    ที่อยู่
    ผมมากับรถผ้าป่า
    กระทู้
    1,558
    กราบรูปพ่อแม่บนหัวเตียงก่อนนอนว่าติอืมดีแฮงๆหล่า อ้ายกะกราบหัวเตียงสุมื้อแต่พอดีหัวเตียงมีตะรูปลูกสาวกับเมียบาดนี้55555...จั่งแหม่นคั๊กยังว่าอิหล่าเอย

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    อยากกินนำเด้ บ่มักหัวใหญ่ มักหัวน้อยๆวางยุใต้หมู่รูปบนสุด นั่นแหมะ จั่งแซบ

  7. #7
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
    ช่างภาพอิสระ
    สัญลักษณ์ของ ฅนภูค่าว
    วันที่สมัคร
    Feb 2010
    ที่อยู่
    นครโคราช บ้านเกิดกาฬสินธุ์
    กระทู้
    1,368

    กินมันกินเผือก

    สุกแล้วกะให่ซิมนำจักเปี่ยงแน บ่ได่กินโดนแล้ว เคยแต่กี่เผียกแบบกี่เทิงเปลือกสุกแล้วมีดผ่าเคิ่งเอาซ้อนตักกินเอา ถ่าบ่คร่านกะปอกเปลือกเอา หอมฮวยๆกะแซบไปอีกแบบหนึง...กินมันกินเผือก กินมันกินเผือก

  8. #8
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีสะเกษ
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    487
    อย่าลืมโรยน้ำตาลนำเด้อจั่งสิแซบ คนสีเกดบ่อเคยอึดอยากแนวกินครับ

  9. #9
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63

    บวดเผือก

    ลุงใหญ่บวดเผือกหิมะ

    บวดเผือกบวดเผือก

    ลิขสิทธิ์บน YouTube Credit By : https://www.youtube.com/watch?v=p0Z7bz7-GcEบวดเผือกบวดเผือก


    มาแซบนำกันเด้อครับ

  10. #10
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ลุงเอส
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    ที่อยู่
    Sakon nakhon
    กระทู้
    85
    เอาไปหมกขี่เถ่า ยามผิงไฟตอนเซ่า ๆ จักหัวเด้น้อ หนึ่งข้าวใหม่ ฮ้อน ๆ จัก ติ๊บ ...

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •