กำลังแสดงผล 1 ถึง 7 จากทั้งหมด 7

หัวข้อ: ผักโขมสวน ผักหลังบ้านมากประโยชน์

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    ผักโขมสวน ผักหลังบ้านมากประโยชน์


    บ่เคยกินจักเทือ เพิ่นว่ากินได้จ้า สมัยเด็กน้อยเก็บเอามาเลี้ยงหมูจ้า ผักโขมสวน ผักหลังบ้านมากประโยชน์

    ผักโขมสวน ผักหลังบ้านมากประโยชน์

    ผักโขมสวน ผักหลังบ้านมากประโยชน์


    ผักโขม หรือผักโหม หรือผักขม เรียกกันหลายชื่อ และก็มีหลายพันธุ์
    ที่นิยมกินก็มี ผักโขมจีน ผักโขมหนาม และผักโขมสวน
    ถือเป็นพืชล้มลุกที่ขึ้นได้เองตามธรรมชาติ มีมากในฤดูฝน

    ผักโขมเป็นผักสุขภาพชั้นยอด ในใบผักโขมเป็นแหล่งวิตามินเอ วิตามินซี กรดแอมิโน
    และสารอาหารอื่น ๆ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง
    นอกจากนั้น ในผักโขมยังมี เบต้าแคโรทีนสูง
    มีสารซาโปนินที่ช่วยลดคอลเลสเทอรอลในเลือดอีกด้วย

    ผักโขมยังมีเส้นใยอาหารมาก จึงช่วยระบบขับถ่าย และลดความเสี่ยง
    การเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้

    นอกจากนี้จากการวิจัยยังพบว่า เมล็ดผักโขมที่ชาวตะวันตกชอบรับประทานนั้น
    มีคุณค่าโปรตีนและแคลเซี่ยมที่สูงกว่าน้ำนม อีกทั้งให้กรดแอมิโนชื่อไลซีนมากกว่าที่ได้จากข้าว หรือข้าวสาลีอีก

    ผักโขมเป็นสมุนไพรไทยที่ใช้ได้ตั้งแต่ ใบสด ใช้คั้นน้ำทาแก้คัน
    แก้พิษแมงป่องและรักษาแผลพุพองได้ ส่วนของต้น มีสรรพคุณแก้อาการแน่นหน้าอก
    และไอหอบ รากช่วยขับเสมหะ ขับปัสสาวะ ใช้ต้มอาบแก้คัน และใช้เป็นยาถอนพิษไข้

    (จากหนังสือ 30 ผัก-ผลไม้ เพิ่มภูมิชีวิต)

    1.ผักโขมลูกผสม มี 2 ชนิด คือสีเขียวกับสีแดง คนที่ปลูกซื้อเมล็ดมาหว่านในแปลงปลูกประมาณ 20-30 วัน
    ต้นยาว 1 คืบกว่าๆใบ 5-6 ใบถอนล้างรากมาจำหน่าย
    2.ผักโขมสวน มีรูปร่างลักษณะเหมือนในภาพ ต้นสูงประมาณ 50-80 ซม.
    3. ผักโขมหนาม คล้ายผักโขมบ้าน ใบเรียวกว่า ต้นสูง มีหนาว รับประทานไม่ได้
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย pui.lab; 27-11-2011 at 11:54.

  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
    ขวัญใจบ้านมหา 2012
    สัญลักษณ์ของ สาวมุก
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    มุกดาหาร
    กระทู้
    683
    เอื้อยปุ้ย....ลวกจิ้มน้ำพริกกะแซบหลายจ้าผักโขมน่ะ หรือสิแกงขั้วใส่กระดูกหมูกะสุดยอดเลยจ้า

  3. #3
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    กินได่คุณปุ้ยทางบ้านเฮาลวกกินจิ่มน่ำพริกหือกับป่นกับแจ่วกะได่..แตว่า USA คือมีเกิดยุพุ่นหละ...สงสัยว่าป๊อบอายคงเอาไปปลูกไว่ละมั้งแม่นบ่ อิอิอิๆๆๆๆๆ

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวอิง
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    926
    มีประโยขน์ดีคับ ผักบ้านเฮา โดยเฉพาะธาตุเหล็กคับ

  5. #5
    ร่วมกิจกรรมนำความรู้ สัญลักษณ์ของ เซียนเมา
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    Suratthani
    กระทู้
    1,703
    ผัดกับหมูกรอบ หือว่าแกงเลียงใส่กุ้งแห้งกะแซบครับ

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ กำลังใจ
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,611
    บล็อก
    1
    ที่บ้านก็เยอะคะ ขึ้นเอง ถอนทิ้งทุกครั้งที่เห็นว่า มันชักเยอะและรกคะ

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ มะเหมี่ยว
    วันที่สมัคร
    Jan 2010
    ที่อยู่
    สุดประจิมที่ริมเมย
    กระทู้
    958
    ของดี ราคาถูก หากินง่าย ตอนนี่ยุในสวนผักอิแม่เกิดเต็มยุจ้าลวกกินกับป่่นจ้าาาา

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •