อาทิตย์ที่แล้วหยุดสี่มื้อเลยเมือบ้านกะสินธุ์ ยามแลงลุงเพิ่นซวนไปใส่เบ็ดตรีนเขื่อนลำปาวท้ายบ้าน เลยได่ปลาค่อน้อยมาต้มส่มเรื่องของเรื่อง
ตอนเซ่ากะพากันไปยามเบ็ดตั้งแต่หกโมง อากาศหละเย็นจ้อยๆแมะ จะแมนสดซื้นคักซะ
ติดได่เอี่ยนกำพร้ามาเป็นหลังแรกแฮกหมาน
ได่ปลานิลกับปลาค่อน้อยอีกสองโต
โตนี่ไคแนพี่น้อง พันกอเข่าลุ้มอุ้มยูว่าแมนงูปลาตอนแรก ย้านมันหลุดเลยต้องใซ้โตซ่อย
แมนสิบ่หมานแต่กะคือสิแล้วเซ้ายู
เซ้านี่กะเลยเลือกเอาแต่ปลาค่อนี่หละต้มส่มใส่ใบส่มโมงสู่พี่น้องกิน
ส่มปากส่มแข่วตั้งแต่มื้อวานนี่แล้วต้นส่มโมงยอดกำลังงาม
ว่าแล้วแม่ครัวกะต้มน้ำให่เดือดปรุงเครื่องใส่ใบส่มโมงลงไปนำให่มันเปลื่อย วาซั้นมันสิบ่ส่ม
แล้วจังคัวปลา ก๋าว่าใบส่มโมงเปลือยแล้วกะเทปลาลงหม่อแล้วปิดฝาให่เดือดอีก
ก๋าว่าปลาสุกกะซีมเบิ่งขาดเหลืออีหยังกะปรุงรสให่มันนัวให่มันแซบจนถึกปากคนกิน ก่อนสิปลงหม่อกะปุ้มซุมต้นหอม ซีป้อมลงปิดฝาหม่อแล้วกะยกลงตักใส่ถ่วยเสริฟเลยครับ
มาเด้อพี่น้องบาดนี่ มาซดต้มส่มปลาค่อนำก้านนนน
แซบบ่พี่น้อง (เหมิดเมียงทางแซบ) เอาเสต็กเนื้อสันมาแลกตอนนี่กะยังบ่เอา .....
จ้ำแจ่วบักพริกดิบนำพร้อมแฮงแซบคัก นี่หละสูตรอิสานบ้านเฮา
ขอขอบคุณพื้นที่ บ้านมหา ดอทคอม และพี่น้องที่เข่ามาซม ขอบคุณครับผม
Bookmarks