หน้าที่ 3 จากทั้งหมด 3 หน้า หน้าแรกหน้าแรก 123
กำลังแสดงผล 21 ถึง 27 จากทั้งหมด 27

หัวข้อ: น้ำหมักผลไม้ในแบบลูกหินจ้า

  1. #21
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ lukhin_inter
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    ที่อยู่
    อิสานใต้ ประเทศไทย
    กระทู้
    1,860

    โชว์วุ้นจ้า

    โชว์ผลผลิต ระยะ 6 - 8 เดือนก่อน จ้า
    ช่วงนี้บ้านลูกหินหลังบ้านเต็มแล้ว อิอิ ระเบียงและหน้าบ้านเริ่มจะมีแต่ถังผลไม้หมัก มะตูมสุกหอมนักแล ลูกจันทร์อินจันทร์อู มะแงว ทับทิมอินเดีย มะเขือเทศยึดพื้นที่
    มื้อนี้ลองเปิดถังโชว์ บ้างเน๊าะจ้าเผื่อมีผู้สนใจไปลองเฮ็ดกินเองจ้า


    โชว์วุ้นจ้า
    ถังมะเฟืองจับวุ้นเริ่มจากบาง บาง แล้วค่อยๆหนาขึ้น ลูกหินจะนำมาแช่น้ำผึ้งและน้ำหมักมะขามป้อม บรเพ็ด ลูกยอ สมอ และอื่นๆ

    โชว์วุ้นจ้า
    วุ้นจากถังหมากเบญ สีแดงสวยงาม

    โชว์วุ้นจ้า
    วุ้นจากถังลูกมะกอกบ้าน แช่น้ำผึ้งเข้าน้ำยาแซ่บหลายจ้า

    โชว์วุ้นจ้า
    ลองชิม บ่ จ้า อิอิ :l- :l-
    อุปสรรคเป็นได้ทั้งบันไดให้ก้าวขึ้นไป...หรือ
    เป็นภูผาที่ขวางกั้น...ขึ้นอยู่กับว่าจะมองมุมไหน

  2. #22
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ lukhin_inter
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    ที่อยู่
    อิสานใต้ ประเทศไทย
    กระทู้
    1,860

    อัพเดตข้อมูลกันหน่อยเด้อจ้า

    เงียบหายไปนานพอสมควรมื้อนี้นำภาพน้ำหมักที่เฮ็ดไปแล้วมาให้ผู้ที่สนใจเบิ่งอีกจ้าในภาพเป็นทับทิมอินเดียหอบหิ้วข้ามน้ำข้ามทะเลมาจ้า วันก่อนไปเบิ่งในห้างบ้านเราขายลูกละ 180 - 190 บาท ที่อินเดียก็แพงแต่รสชาดดีเม็ดใหญ่แดงฉ่ำทานได้หมดบ่แข็ง ลูกหินนำมาล้างจนว่าสะอาด สะอาด แล้วกะเฮ็ดตามสูตรที่บอกไปแล้วหละจ้า....ผ่านไป 5 เดือนก็เริ่มจะขึ้นวุ้นแล้วจ้า

    อัพเดตข้อมูลกันหน่อยเด้อจ้า

    อัพเดตข้อมูลกันหน่อยเด้อจ้า

    อัพเดตข้อมูลกันหน่อยเด้อจ้า


    อัพเดตข้อมูลกันหน่อยเด้อจ้า

    ด้านล่างเป็นภาพน้ำหมักที่ลองนำมาผสมกับน้ำผึ้งป่า ขวดนี้ประกอบด้วยบอระเพ็ดส่วนเดียว ลูกยอ สมอ มะขามป้อม มะกรูด หมากเบญ มะกอกอย่างละ 2 ส่วน เข้าน้ำผึ้ง เลือกใช้น้ำหมักจากถัง 8 เดือนขึ้นทดสอบรสชาด และสรรพคุณ คุณพ่อผู้เพิ่นทดลอง บอกว่าดีจ้าบ่ไอ แข็งแรงว่าซั่น อิอิ:l-

    อัพเดตข้อมูลกันหน่อยเด้อจ้า
    อุปสรรคเป็นได้ทั้งบันไดให้ก้าวขึ้นไป...หรือ
    เป็นภูผาที่ขวางกั้น...ขึ้นอยู่กับว่าจะมองมุมไหน

  3. #23
    ร่วมกิจกรรมนำความรู้ สัญลักษณ์ของ เซียนเมา
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    Suratthani
    กระทู้
    1,450
    น้ำผลไม้หมักผมเคยเห็นเพื่อนทำผสมกับน้ำผึ้งดื่มแล้วสดชื่นแก้กระหายดีครับ
    และที่สำคัญแก้แฮ้งโอเวอร์ ดีนักแล...

  4. #24
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    5,708
    บล็อก
    23
    โหห..พี่หินทำออกมาจำหน่ายป่ะคะเนี้ยะ .. อ่านเห็นรายชื่อผลไม้ที่ใช้หมักแล้วชักสนใจ
    อยากหาซื้อมาไว้ลองทานดูค่ะ เผื่อสิเลิกจิบเบียร์มาจิบน้ำหมักผลไม้แทน
    สิได่ผิวสวยๆอย่างพี่หิน ..อิอิอิ
    มองต่าง..อย่างปลง

  5. #25
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ lukhin_inter
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    ที่อยู่
    อิสานใต้ ประเทศไทย
    กระทู้
    1,860

    ว่าด้วยน้ำหมักจ้า

    ขอบคุณพี่น้องหลายหลายเด้อจ้าที่เข้ามาเบิ่งกระทู้น้ำหมักของลูกหิน สำหรับน้องมิก คั่นมาไทยสิเตรียมไว้ให้ชิมจ้า:l- ช่วงนี้มีผลไม้หลายอย่างทะยอย ออกมาตลอดเน้นหมากไม้ที่ออกปีหละครั้งสิดีจ้า มีในท้องถิ่นแบบบ่ต้องใส่สารเคมีสิดีที่สุดจ้า มีคำถามที่พบบ่อย คือว่าใช้ถังดำ หมักไว้กินดีบ่ สำหรับลูกหินใช้ถังขาวใหม่จ้าเพื่อความปลอดภัยสำหรับตัวเราบ่ใช้ถังสี หรือถังที่เคยบรรจุเคมีแล้วมาขายเป็นมือสอง อีกคำถามน้องเพิ่นว่าบักหุ่งหลายหมักดีบ่ อิอิ อันนี้ะแล้วสิมักสิโปรดหละจ้ากินสุกสิบ่ดีกว่าบ่

    ว่าด้วยน้ำหมักจ้า
    โชว์น้ำหมัก 11 เดือน ผสมน้ำผึ้งให้รสชาดดีสีจะสวยใสปิ๊ง แซ่บหลายจ้า

    ว่าด้วยน้ำหมักจ้า

    ว่าด้วยน้ำหมักจ้า
    หมากเบญช่วงนี้ออกมาหลายถ้าพี่น้องสนใจนำมาหมักจะบ่ผิดหวังจ้า เป็นวุ้นเร็วและเป็นผลไม้มีประโยชน์

    ว่าด้วยน้ำหมักจ้า
    ถังนี้ลูกหินหมักบ่หลายแต่เป็นวุ้นตลอดนำออกมากินทีละชั้นก็เกิดอีก วุ้นจากถังลูกมะกอกจ้า

    ว่าด้วยน้ำหมักจ้า
    วุ้นมะเฟืองช่วงนี้ขึ้นหนามาก จ้า
    ว่าด้วยน้ำหมักจ้า
    ถังนี้ น้ำหมักจากมะขามป้อมอินเดีย จ้า สีสวยแต่ผ่านไป 7 เดือนก็บ่ขึ้นวุ้น แต่เราต้องการน้ำหมักว่าไปผลไม้ที่ออกวุ้นมีหลายแต่ถามว่าสิเกิดประโยชน์หลายบ่
    ตระกูลส้มเปลือกหนาก็สิเป็นวุ้นไว บักพร้าวกะให้วุ้นหลายเด้อ ว่าแต่สิเอาไปเฮ็ดหยังหละจ๊ะ :l-
    อุปสรรคเป็นได้ทั้งบันไดให้ก้าวขึ้นไป...หรือ
    เป็นภูผาที่ขวางกั้น...ขึ้นอยู่กับว่าจะมองมุมไหน

  6. #26
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ พิณอิสระ
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    ขอนแก่น อุดรธานี และสุรินทร์
    กระทู้
    503
    ลองซิมเบิ่งแล้ว แซบตั้วล่ะ ออกฮ้อนท้องจ๊วดจ๊าด...กินข้าวแซบ นอนกะหลับดี

  7. #27
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ lukhin_inter
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    ที่อยู่
    อิสานใต้ ประเทศไทย
    กระทู้
    1,860

    ว่าด้วยเรื่องวุ้นจากถังน้ำหมักจ้า

    มื้อนี้อัพเดตข้อมูลกะน๊า.....มีหมู่พวกของลูกหินถามว่าทำไม วุ้นในถังน้ำหมักของลูกหินที่เอามาให้เวลากินถึงบ่เปรี้ยวแสบไส้ กัดพุงคือจั่งของผุอื่น....
    คำถามเด้นี้... เพิ่นว่าวุ้นของลูกหินแซ่บ :l- กะเลยเฉลยให้ฟังเผื่อว่ามีผู้สนใจเฮ็ดอยู่ขณะนี้....... ลูกหินสินำวุ้นจากถังมาแช่ในน้ำหมักผลไม้หลายๆ
    ชนิดและผสมน้ำผึ้งนำ ใช้น้ำผึ้งเลี้ยงวุ้นพร้อม..วุ้นกะสิดูดน้ำหมักน้ำผึ้งแซ่บจ้า ลองดูเด้อจ้า

    ว่าด้วยเรื่องวุ้นจากถังน้ำหมักจ้า
    อุปสรรคเป็นได้ทั้งบันไดให้ก้าวขึ้นไป...หรือ
    เป็นภูผาที่ขวางกั้น...ขึ้นอยู่กับว่าจะมองมุมไหน

หน้าที่ 3 จากทั้งหมด 3 หน้า หน้าแรกหน้าแรก 123

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •