หอยเชอรี่ เก็บจากท้องนาบ้านเรา
เอาหัวหอยออก เอาแต่หัวนะครับ ..
เอาตาหอยออก ล้างน้ำเกลือ แช่น้ำโชดา เพื่อให้น้ำลายหอยหายไป และหอยกรอบ แล้วซอยเป็นชิ้น
ผ่านกรรมวิธี ปรุงรส เกลีอ พริก ตระไคร้ หัวหอม หน้าตาออกมาอย่างนี้ละครับทุกท่าน
พร้อมเสิร์บแล้วครับทาน -- ก้อยหอยเชอรี่ บ้านนา ..ฝีมีเล็ง บ้านผาน สกลนคร
Bookmarks