หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 26

หัวข้อ: อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

  1. #1
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)


    ความสุขของนู๋อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)คือการเข้าครัวทำอาหาร สุขที่ได้ใช้เวลากับอยู่อาหารการกิน การทำอาหารทำให้ลืมเรื่องราวความวุ่นวายในภาระหน้าที่การงานได้ดีเลยทีเดียว สำหรับขะน้อย..หุหุ อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)
    มื้อนี้ ไปเลาะตลาดยามแลงๆได้อิปูนามาไม้ปิ้งหนึ่ง

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

    ยอดบักอิฮุมอ่อนๆเก็บมาแต่โรงงาน ปลูกเองดูแลเองแต่บ่ได้ซื้อมาเองภริยาท่านผู้จัดการเป็นคนซื้อมาให้ปลูก
    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)คั้นจะลวกกินกับแจ่วกะบ่พอได้ลวกมันมีน่อยยอด คิดไปคิดมาอ่อมใส่กับอิปูนี้ละ เหมาะที่สุด

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

    V
    V


    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

    เครื่องปรุง

    น้ำปลาร้า
    เกลือ
    ผลชูรส
    ตะไคร้
    พริก
    กะเทียม
    ต้นหอม
    ยอดผักติ้ว หรือผักแต้ว
    ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)
    ผักอิตู่ หรือใบแมงลัก

    วิธีปรุง

    ๑.ล้างอิกะปูน้อยให้สะอาด แกะกะดองแกะขาน้อยออกให้เบิ้ด
    เอาแต่โตมาตำให้ละแหลกเอียดที่สุดเลยจ้า

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

    V
    V

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

    V
    V

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

    ๒.ตั้งกะทะไว้ใส่อิกะปูที่ตะจนแหลกใส่น้ำพอเอ๊าะเจ๊าะ(นิดหน่อยประมาณหนึ่งถ้วยตวง)ตำพริก กะเทียม หอมแดง ตะไคร้ ตำให้แหลกๆหรือพอบุ๊ๆกะได้จ้าแล้วแต่คนมัก แล้วกะเอาเครื่องแกงละลายลงในน้ำอิกะปู ใส่น้ำปลาร้า เกลือ ผงชูรส แล้วกะใส่ยอดผักติ้วลงไปพร้อมเลยจ้า ปล่อยให้เดือดสักพัก=ชิมรสชาต เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม ก็เป็นใช้ได้ สุดท้ายใส่ผักคุณตู่ ยอดบักอิฮุมกับต้นหอมลงไป

    V
    V
    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)


    V
    V

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

    ๓.แล้วก็หน่าตาออกมาแบบนี้จ้า พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยฮ้อนๆ

    V
    v
    v

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม)

    อ่อมกะปูนาใส่ยอดบักอิฮุม(ยอดมะรุม) เล๊กๆน้อยๆ ของค่ำคืนนี้ :*-สำหรับพื้นที่เวปบอร์ดบ้านมหาดอทคอมเด้อจ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย นู๋น้อย; 06-02-2012 at 10:27.

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ จำปา
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    กระทู้
    1,492
    พอดีเลยแนวกินแลงนี่ เด็กน้อยสีเกดกะเฮ็ดแนวอยู่แนวกินเก่งเนาะ น่าตาน่ากิน ซิมนำแนเด้อ นู๋น้อย จักถ้วย อิอิ

    มาก่อนหมู่ อิอิ

  3. #3
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31

    พบปะพูดคุย

    ขอบคุณจ้าพี่จำปา อ่อมได้ถ้วยเดียวแข่นๆน้ำพาเอ๊าะเจ๊าะ ฮ่าๆๆ ขนาดตำอิปูน้อยใส่เบิ้ดเลย

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ จำปา
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    กระทู้
    1,492
    ค่อยๆจั้มเอาเนาะสั่นน่ะมีถ้วยเดียว โตน้อยๆกะอย่ากินโป่มหลายล่ะ 555

  5. #5
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    มิสบ้านมหา 2012
    สัญลักษณ์ของ ติ๊กต็อค
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    2,197
    บล็อก
    3
    ตะกินแท้ เดี๋ยวสิไปเลาะหาแถวๆ ชลบุรีจร้าาา

  6. #6
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    เป็นตาแซบแท้น้อง อาหารเพื่อสุขภาพ สุดยอดดดด ต้นอิฮุม 555555

  7. #7
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    อืมอาหารการกินหนิมันอยู่กับผุเฮ็ดกินนำเน๊าะว่าสิพัฒนามันไปแบบได๋

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ kung สาวขอนแก่น
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    ที่อยู่
    บ้านหนองกุง ขอนแก่น
    กระทู้
    749
    น่ากินมากเลยนู๋น้อย เอื้อยคือทำกับข้าวบ่เป็นน๊อ ถ้าทำกับข้าวเป็นคือจะบ่เหงาเน๊อะ มีความสุขกับการได้เข้าครัวทำกับข้าว มา ๆ เอื้อยตักข้าวสวยมาแล้ว

  9. #9
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีสะเกษ
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    487
    แนวกินง่ายๆแต่หายากแต่กะแซบน้อน้อง ระวังอีกะปูหนีบมือเด้อ

  10. #10
    ร่วมกิจกรรมนำความรู้ สัญลักษณ์ของ เซียนเมา
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    Suratthani
    กระทู้
    1,703
    เป็นเมนูง่ายๆแต่กะน่ากิ้นน่ากิน กับเข่าเหนียวฮ้อนๆ โอ้ยบ่อยากพากย์:l-

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •