สวัสดีจ้าไท พี่น้องบ้านมหา มื่อนี่มีเมนูของป่ามานำเสนออีกแล้วจ้า นั่นกะคือ ย่างเนื้อกระต่าย
ทุกท่านอาจจะรู้จักดีเนาะจ้า ว่ากระต่ายส่วนมากเพิ่นสิเลี้ยงไว้เบิ่ง ตอนเป็นเด็กน้อยกะเคยเลี้ยงคือกันจ้า 5-6 โต แต่เมื่อได้มาอยู่เมืองนี่ เพิ่งรู้ว่าเพิ่นกินกระต่ายเป็นอาหาร กระต่ายยุนี่หล๊ายจ้าพี่น้อง มีทั้งในป่า แล้วกะตามหมู่บ้าน พอดีมื่อนี่จับมาได้ 2 โต กะเลยย่าง (ย่างในเตาอบ)แซ่บๆๆ จ้า ไปเบิ่งเลยจ้า:b-b:b-b

จัดการลอกหนังล้างทำความสะอาดจ้า
ย่างเนื้อกระต่ายกระเที่ยมพริกไทยจ้า
ตำกระเทียมพริกไทย รากผักชี แล้วกะโรยด้วยเกลือ ผงนัวหน่อยนึงจ้า
ย่างเนื้อกระต่ายกระเที่ยมพริกไทยจ้า
[IMG]เอาเข้าเตาอบย่างจ้า (ขออภัยถ้ารูปภาพบ่อสุภาพ อิอิ เพิ่งเคยเฮ็ดกินเทือแรกจ้า)[/IMG]
ย่างเนื้อกระต่ายกระเที่ยมพริกไทยจ้า
สุกแล้วกะสับๆ เป็นชิ้นๆจ้า หอมห่วยๆ

ย่างเนื้อกระต่ายกระเที่ยมพริกไทยจ้า
เพื่อให้ครบเมนูแซ่บๆบ้านเฮาเนาะจ้า ส้มตำแครรอทใส่แตง แซ่บๆๆๆจ้า:b-b
ย่างเนื้อกระต่ายกระเที่ยมพริกไทยจ้า
กินไปกินมาเผ็ดแฮงจ้าพี่น้อง เลยเอาข้าวปุ้นคลุกๆกับส้มตำ แซ่บๆคือกันจ้า
ย่างเนื้อกระต่ายกระเที่ยมพริกไทยจ้า
มาเด้อจ้ามากินนำกัน
ขอบคุณพื้นที่บ้านมหานำเด้อจ้า:*-