หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 11

หัวข้อ: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

  1. #1
    บ่าวเต็งคนโก้
    Guest

    ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)


    ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)
    [wma=380,50]http://paladtonahub.googlepages.com/012.wma[/wma]

    ดอกกระเจียว เป็นพืชที่มีหัวอยู่ใต้ดินกินได้ทั้งหน่อและดอก ไม่ว่าอ่อนหรือแก่ รสเผ็ดร้อนซ่าๆ กลิ่นหอม วิธีการกินหน่อและดอกกระเจียวนั้น ภาคอีสานนิยมเอาทั้งหน่อและดอกมากินกันสดๆ จิ้มกับน้ำพริกปลาร้า กินแนมกับลาบหรือใส่แกงรวมไปกับเห็ดเผาะและผักอีรอก

  2. #2
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379

    Re: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

    แถวบ้านแม็กซ์มีแต่ กระเจียวขาวค่ะ เก็บเอามานึ่ง แต่ไม่ค่อยชอบค่ะ ออกขมนิดๆ มีกลิ่นแรง

    อิอิ ก่อน enter ต้องตรวจข้อความ 2 รอบ กลัวผิดพลาด คิคิ ^_^

  3. #3
    นักการภารโรง สัญลักษณ์ของ บ่าวคนเดิม
    วันที่สมัคร
    Jan 2006
    ที่อยู่
    Amphoe Det Udom
    กระทู้
    3,760

    Re: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

    ลวกกินกับป่นซั่นดอกเนอะพี่น้อง...
    ขอบพระคุณสมาชิกและทีมงานที่เคารพรักทุกท่าน

  4. #4
    ฟ้าสางที่บางกอก
    Guest

    Re: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

    อืม เคยเห็นแล้วครับ ดอกกระเจี้ยว เอ้ยดอกกะเจียว

  5. #5
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ปลัดโตคนเดิม
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    กระทู้
    506

    Re: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

    กินกับป่นเนาะเว้ามาหละคึดฮอดป่นปลาเนาะ น้ำลายยืด

  6. #6
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ใบไม้สีชมพู
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    3,025

    Re: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

    ชื่อ กระเจียว
    ชื่ออื่น
    กระเจียวแดง ดอกกระเจียว ดอกอีเจียว

    ชื่อวิทยาศาสตร์
    Curcuma aeruqinosa Roxb.

    ลักษณะ
    เป็นพืชล้มลุกมีเหง้าในดิน ใบคล้ายใบพาย ออกดอกพร้อมกับใบโคน ช่อมีกาบซ้อนอยู่มาก ออกดอกสี เหลืองปนขาว กาบดอกตอนบนสีม่วงแดง ออกดอกปีละครั้งช่วงเดือนเมษายน - เดือนกรกฎาคม ฤดูแล้งต้น จะโทรม พอฤดูฝนหน่อจะแทงออกมา
    แหล่งที่พบ พบทั่วไปในป่าโปร่งตามโคกหรือใต้ร่มไม้ใหญ่ บริเวณหัวไร่ปลายนา ในภาคเหนือและภาคอีสาน

    ความสัมพันธ์กับชุมชน
    ชาวบ้านรับประทานกระเจียวเป็นผัก ส่วนที่เป็นผัก ได้แก่ หน่ออ่อน ดอกอ่อนและดอกแก่ กระเจียว สามารถบริโภคได้ทั้งสดและดอกรับประทานกับลาบ ก้อย ส้มตำ ดอกอ่อนลวกมักรับประทานกับน้ำพริก หรือ นำมาแกงได้ บางบ้านเก็บกระเจียวจากป่าธรรมชาติมาเพื่อจำหน่ายและรับประทานเอง ดอกอ่อนหัวอ่อนของ กระเจียวแดงรสเผ็ดร้อน กลิ่นหอม ต้มกับน้ำมีสรรพคุณขับลม
    ความสำคัญทางเศรษฐกิจ ชาวบ้านมีรายได้จากการเก็บดอกกระเจียวมาจำหน่าย โดยเฉพาะในช่วงฤดูฝนทำให้มีรายได้เสริม

    <IMG SRC=http://www.pantown.com/data/15244/board7/25-20060606122719.jpg>

  7. #7
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ใบไม้สีชมพู
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    3,025

    Re: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

    <IMG SRC=http://www.pantown.com/data/15244/board7/25-20060606123047.jpg>

    เคยไปหานำเพิ่นอยู่เด๊

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ปลัดโตคนเดิม
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    กระทู้
    506

    Re: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

    ดอกกระเจียวยามได๋เกาะที่มันออกหลายๆ.

  9. #9
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ใบไม้สีชมพู
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    3,025

    Re: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

    ตอนนี้แหละน้องหล่า
    ฟ่าวไปเที่ยวเด้อ เมืองชัยภูมิ

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ปลัดโตคนเดิม
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    กระทู้
    506

    Re: ดอกกะเจียว(บ่ลืมทุ่ง)

    อยากไปเที่ยวอยู่คือติดเรียนอยู่เอื้อย
    เอาไว้เรียนจบซาก่อนซั่น....คือหลายปีแท้นอ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •