อิ่มบุญ...อิ่มใจ...กินอะไรก็อร่อย

[สาวบ้านแต้]

ของฝากจากวังน้ำเขียว
หลังจากที่ไปร่วมทอดผ้าป่ากับ "แม่ชีพี่นิ" สะใภ้อิสาน
ของฝากที่ พี่เสริฐ "คนภูค่าว" แวะซื้อก็คือ เห็ด + หอม
ก็เลยได้เมนูเช้านี้ ฝากพี่น้องบ้านมหาจ้า
"ข้าวต้มเห็ด+หอม"


เห็ดหอมสด


นี่ก็หอมสด
คุณลุงใหญ่บอกว่ามันคือหอมญี่ปุ่น งง ทำไมไม่อยู่ญี่ปุ่น

วิธีทำ
ต้มข้าวสารจ้าว ให้สุกเม็ดแตก
ใส่เห็ดหอมสดลงไป ต้มให้สุกและความอร่อยออกมาจากเห็ด
ใส่เกลือเล็กน้อย
ใส่ใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย กระเทียมเจียมเจียว
อร่อยง่ายๆ ได้บุญไม่เบียดเบียนชีวิตสัตว์ด้วย