หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 8 หน้า 123 ... หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 80

หัวข้อ: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

  1. #1

    แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม


    แกงหวาย

    แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม
    แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม
    แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม
    แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม
    แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    เครื่องปรุง

    หน่อหวายที่ลอกเปลือกแล้ว ซี่โครงหมู บวบ เห็ดหูหนู เห็ดฟาง ผักชีฝรั่ง-ผักชีลาว
    ใบแมงลัก ใบย่านาง น้ำปลาร้า ใบชะอม เมล็ดข้าวเหนียว


    วิธีปรุง

    1. ต้มหวายให้เดือดเพื่อลดความขม บีบดูหากหน่อหวายนิ่มแล้วให้ เทน้ำทิ้ง

    2. คั้นใบย่านางผสมน้ำต้มกับหน่อหวาย ใส่ซี่โครงหมูหรือเนื้อไก่หรือปลาตามต้องการ เติมน้ำปลาร้าน้ำข้าวเหนียวตำ (ข้าวเบือ) ปรุงน้ำแกงให้ได้รสชาดจนน้ำแกงเดือด

    3. ใส่ผักต่าง ๆ เช่น บวบ เห็ดหูหนู เห็ดฟาง ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว (ผักสะแงะ) ใบแมงลัก ทิ้งไว้สักครู่ ก็ยกหม้อแกงลงเป็นเสร็จการปรุงแกงหวาย

  2. #2

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    ขอจักถ้วยแนหิวข้าวคัก ขมแกงหวายมักกิน แต่ขมสะเดาบ่สู้จ้า

  3. #3

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    สิได้กินบ้อ น้องติ๋ม ยูไกลแท่หล่ะ บ้านอ้ายมีสวนหวายยุ 6 ไร่ ตัดขายอยู่ตลอด ตะวาต้องระวังหนามมันสิปักมือทอนั่นหล่ะ..เจ็บขนาดคาพ่อม

  4. #4
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    เป็นตาแซ่บขนาดเลยเนาะ...เป็นอาหารอิสานที่บ่เคยกินจั๊กเทื่อ ..เกิดบ่เบิดชาติผุเฒ่าเพิ่นว่า ต้องไปหากินซะแล้ว .1แต้มสำหรับ ภาพและขั่นตอนการปรุงอย่างชัดเจนคะ

  5. #5

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ไก่น้อย
    เป็นตาแซ่บขนาดเลยเนาะ...เป็นอาหารอิสานที่บ่เคยกินจั๊กเทื่อ ..เกิดบ่เบิดชาติผุเฒ่าเพิ่นว่า ต้องไปหากินซะแล้ว .1แต้มสำหรับ ภาพและขั่นตอนการปรุงอย่างชัดเจนคะ
    ขอบคุณหลายๆสาวไก่เพินตื่มแต้มให่ ถ่าเป็นหวายยามฝนหนิ บ่ต้องเทน้ำถิ่มกะได้ เพราะหวายมันสิบ่ขมส่ำหวายยามแล้งเด้อคับหน่อกะใหญ่ ยาวพ่อม

  6. #6
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ สาวบ้านนา
    วันที่สมัคร
    Oct 2006
    กระทู้
    1,918

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    เอ้ามะคือหน่อไม้ แทะ เพิ่งเคยเหนเด้นิ คือเปนยกซดฮ้อนๆแท้น่อ มาพี่ไก่่ เอาข้าวเหนียวมาถ้อนน้องหิว

  7. #7

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ♪มักอ้ายหลายอิหลี♪
    เอ้ามะคือหน่อไม้ แทะ เพิ่งเคยเหนเด้นิ คือเปนยกซดฮ้อนๆแท้น่อ มาพี่ไก่่ เอาข้าวเหนียวมาถ้อนน้องหิว
    ถ่าได้กินแกงหวายข่อย เจ้าสิลืมแกงหน่อไม่พุ่นหล่ะเอื้อย

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ฟากฟ้า
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    548

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ บ่าวพรรณานิคม
    ถ่าได้กินแกงหวายข่อย เจ้าสิลืมแกงหน่อไม่พุ่นหล่ะเอื้อย
    มาเว่าเป็นตาไปลองชิมฝีมือทําแกงหวายเจ่าแท่
    สิสมราคาคุยบ่..........

  9. #9
    ya333
    Guest

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    กินนำแน่น อยากลืมผุสาวขี้ตั๋วใช้ได้บ่..อิอิอิอ

  10. #10
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม

    Re: แกงหวาย.....บ่าวพรรณานิคม กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ บ่าวพรรณานิคม
    สิได้กินบ้อ น้องติ๋ม ยูไกลแท่หล่ะ บ้านอ้ายมีสวนหวายยุ 6 ไร่ ตัดขายอยู่ตลอด ตะวาต้องระวังหนามมันสิปักมือทอนั่นหล่ะ..เจ็บขนาดคาพ่อม
    ตัดมาฝากแหน่ บ่อเคยกินจั๊กเถื่อ...////เอาไป 10 คะแนนสําหรับแกงหวาย

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •