หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 16

หัวข้อ: ต้มยำปลาช่อนยาจก

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28

    ต้มยำปลาช่อนยาจก


    อยากกินต้มยำฝีมือผุลังคนเด้จ้า
    ไม่เป็นไรหรอก ต้มคนเดียวกินคนเดียวก็ไม่สนุก
    ก็เลยมาแบ่งปันพี่น้องบ้านมหาเฮาจ้า
    ที่มาของ
    "ต้มยำปลาช่อนยาจก"
    เพราะว่าปลาช่อนตัวนี้ ราคา 16 บาท จ้า
    ส่วนเครื่องแกง อิอิอิ
    หาเก็บเอานำอ้อมแอ้มแถวนี้จ้า
    ราคาค่างวดก็ไม่เกิน 30 บาท
    ถูกกว่าอาหารจานเดียวที่กำลังควบคุมราคากันขณะนี้
    ส่วนแก่นแท้ของต้มยำ
    คือ ความรัก ความห่วงหา ความอาทร
    ที่มีต่อสิ่งหนึ่งสิ่งใดที่ยึดเหนี่ยวจิตใจ
    และรอวันที่จะได้อยู่ด้วยกันอีกครั้ง

    เครื่องปรุง
    ต้มยำปลาช่อนยาจก

    เครื่องต้มยำ ทั่วๆไป ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
    พริก มะนาว กระทียม ต้นหอม ผักชี มะเขือเทศ มะนาว

    ขั้นตอน ในการปรุงความอร่อย
    ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องปรุงลงไป
    ยกเว้น มะเขือเทศ มะนาว ต้นหอมผักชี
    ต้มยำปลาช่อนยาจก

    ใส่เนื้อปลาลงไป ห้ามคนเพราะจะคาวปลา
    เนื้อปลาสุก ใส่มะเขือเทศ ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา
    น้ำมะนาว สุดท้ายต้นหอม ผักชี ปิดฝาปิดแก็สจ้า
    ต้มยำปลาช่อนยาจก

    ต้มยำปลาช่อนยาจก
    ก็เท่านี้แหละจ้า ความอร่อยก็ลอยไปหา

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ จำปา
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    กระทู้
    1,492
    น่ากินแถะ มาชิมเบิ่งก่อนผุลังคนก่อนนา อิอิ

    ถ้าเบิดก่อน ชมเชย จะมากินกะต้มใหม่เด้อน้องอี๊ท คิคิ

  3. #3
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
    ช่างภาพอิสระ
    สัญลักษณ์ของ ฅนภูค่าว
    วันที่สมัคร
    Feb 2010
    ที่อยู่
    นครโคราช บ้านเกิดกาฬสินธุ์
    กระทู้
    1,368
    อ้ายฮู้แล้วปลามันไปสู่สุขคติย้อนพุงบ่มี เหลือแต่ไข่... "พุงข้าใครอย่าแตะ" แซบๆๆ :l- :*- :*-

  4. #4
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ณัฐ ภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2012
    กระทู้
    845
    ขอจักถว่ยแหน่อยากกินต้มปลาค้อตะแซ่บยุมีใข่ปลานำเนาะคักหลายซดฮอ้นๆๆ:*-:*-

  5. #5
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728
    น้ำไสๆ เป็นตาซดแท้น้อ....น้ำลายไหลนำ

  6. #6
    5555+..หาตะแนวมายั่วน้ำลายอีกแล้ว...น้องอี๊ท...หิวข้าวอีกแล้วละมื้อนี้....

  7. #7
    ขอจักถ้วยแน่ครับมีแต่ชา้วเหนียวบ่อมีกับข้าวทุกข์ยากฮ่าย

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ฮักณ.ทุ่งใหญ่
    วันที่สมัคร
    Jan 2011
    กระทู้
    537
    เติมพริกป่น กับบีบน้ำบักนาวฮวดจักนอยเนาะ ...หวายยย อย่ามายาดซ้อนข่อยกะแล่วกัน :l-

  9. #9
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ อีหยังสิปานนั้น
    วันที่สมัคร
    Apr 2012
    ที่อยู่
    กระบี่
    กระทู้
    398
    โอ้ย.. หิว เบียร์ หิวข่าวอีกแล้วละคับ คุณหมอกะด่าย
    อันนี้ผมสงสัยเด้อคับ บ่ วาสิเป็นเมนู เหนือ อีสาน กลาง
    ภาคใต้ คันแม่นแกงปลา ขะเจ้าวาอย่าคนเด้อ มัน สิคาว
    ข้อมูลเท็จจิงปานได๋กะบ่ฮู้คับ แต่ถ้าเป็นผม
    ผมย่านซี้นปลามัน หมุ่น แหม๊ะคับ คาว บ่ย่านปานได๋คับ ธุจ้าธุจ้า

  10. #10
    สมาชิกที่ยังไม่ยืนยันอีเมล์
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    บ้านละเอาะ ต.จีกแดก จ.สุรินทร์
    กระทู้
    531
    บล็อก
    1
    โอ้ต่อนปลา แถมมีไข่เต็็มท้องอีก เป็นตาแซบแท้เหลา ต้มปลาข่อยาจก เป็นตาแซบนัวเนาะครับ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •