กำลังแสดงผล 1 ถึง 5 จากทั้งหมด 5

หัวข้อ: "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ครูจุ่น
    วันที่สมัคร
    May 2012
    กระทู้
    135

    "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)


    หมากแหน่ง
    "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)

    ชื่อท้องถิ่น : เร่ว มะอี้ หมากอี้ (เชียงใหม่) ผาลา (แม่ฮ่องสอน) หมากเน็ง หมากแหน่ง (อีสาน) เร่ว กระวาน กระวานป่า (ปัตตานี)
    ชื่อสามัญ : Bastard Cardamon, Tavoy Cardamon
    ชื่อวิทยาศาสตร์ : Amomum xanthioides Wall.
    ชื่อวงศ์ : ZINGIBERACEAE

    "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)
    เร่วเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวมีการเจริญเติบโตแบบกอ มีลำต้นทอดเลื้อยอยู่ใต้ดินเรียกว่า เหง้า ซึ่งมีความสูงประมาณ 1 - 4 เมตร และมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางกอประมาณ 1 - 3 เมตร บริเวณกลางจนถึงปลายของลำต้นเทียม จะมีส่วนของใบเรียงสลับกันก้านใบสั้นมาก ช่อดอกเกิดจากตาที่อยู่บริเวณเหง้าโคนลำต้นเทียมโดยมีบางส่วนของช่อดอกฝังอยู่ใต้ดิน ก้านช่อดอกยาวประมาณ 10 เซนติเมตร ช่อดอกส่วนใหญ่จะมีดอกซึ่งอัดเรียงแน่นประมาณ 15 ดอก ใบประดับหลักทุกใบมีขนาดเท่าๆ กัน และยังคงอยู่ทนจนกระทั่งเป็นผล ผลเป็นแบบแคปซูลรูปกลมหรือรี ผิวของผลอาจมีขนหนามแหลมหรือเกลี้ยง ภายในผลมีเมล็ดอยู่เป็นจำนวนมาก
    "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)

    สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

    เร่วจะพบอยู่ในธรรมชาติในป่าที่มีความชื้นสูง เช่น จันทบุรี กาญจนบุรี เป็นพืชที่ชอบร่มรำไร อากาศเย็น มีฝนตกชุกภูมิประเทศเป็นแอ่งหรือหุบเขาในระดับความสูงจากน้ำทะเล 100 - 1,000 เมตร และชอบดินร่วมซุย
    "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)

    การปลูก

    การปลูกเร่วนิยมใช้เหง้าหรือหน่อมากกว่าเราใช้เมล็ดเนื่องจากจะให้ดอกผลที่เร็วกว่า โดยเริ่มปลูกในเดือน มิถุนายน - สิงหาคม การปลูกควรจะปลูกใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ ระยะปลูกประมาณ 1 - 2 เมตร ตัดแยกหน่อออกจากต้นเดิม ตัดหน่อนเหลือประมาณ 1 คืบ แล้วนำไปชำหรือปลูกในแปลงปลูก
    "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)

    การดูแลรักษา

    ระยะแรกที่ปลูกควรรดน้ำวันละครั้งต่อมาจึงเว้นบ้างแต่ต้องให้ดินและอากาศหรือมีความชุ่มชื้นอยู่เสมอ และดูแลกำจัดวัชพืชด้วย
    "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)

    การเก็บเกี่ยว

    การเก็บเกี่ยวผลผลิตจะเก็บได้ในปีที่ 4 โดยผลผลิตที่ได้จะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นและความอุดมสมบูรณ์ของดิน ผลของเร่วจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณเดือน สิงหาคม - กันยายน เร่วกอหนึ่งอาจให้ดอกประมาณ 20 ช่อ และเมื่อทำให้แห้งจะเหลือประมาณ 30 - 35 กิโลกรัม

    "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)"หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)
    "หมากแหน่ง" เครื่องเทศและสมุนไพรเทิงภูเม็งมากประโยชน์(เพิ่นเอิ้นว่า "เร่ว" ว่านี่แหม้ ฮืยยยยยย)

  2. #2
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    อยู่บ้านเห็นเขาเรียกว่าเร้วกิ่นหอมมาก

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ครูจุ่น
    วันที่สมัคร
    May 2012
    กระทู้
    135
    มันมีหลายพันธุ์ตั๊วลุงใหญ่ ขั่นเป็นเร่วหอม ขะเจ้าเอาฮากมันมาใซ่หม่อก้วยเตี๋ยว มันสิเฮ็ดให่ก้วยเตี๋ยวมีกลิ่นหอมไปไกล ขั่นกินดู๋ๆ กะสิเฮ็ดให่บำรุงหัวใจ ขั่นเฮ็ดธุรกิจก้วยเตี๋ยว มันสิเป็นเงื่อนไขให้ผุได้กิ่นหอมรู้สึกอยากกิน ซุมื้อนี้เร่วหอมข่อยเห็มีต๊ะอยู่แถว สอยดาว จันทบุรี ตราด ไปทางพุ้นหละ แต่ทางบ้านเฮามีต๊ะเร่วธรรมดา หรือ หมากแหน่ง นี่หละครับลุง ขะเจ้าสิเก็บเอาหน่วยมันไปตากแดด ขายเป็นเครื่องเทศ หรือบ่อจั่งซั่นกะเอาไปเข่าเครื่องยาสมุนไพร เป็นส่วนผสมยาเพิ่มธาตุไฟครับ ราคาหมากแหน่งคุมื้อนี่ หน่าสิแพงยุ โลหนึ่งเบาะหน่าสิต่ำก่อพันบ้อ....คุมื้อนี่

  4. #4
    สมาชิกที่ยังไม่ยืนยันอีเมล์
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    บ้านละเอาะ ต.จีกแดก จ.สุรินทร์
    กระทู้
    531
    บล็อก
    1
    หอมคือว่านสาวหลงบ่ละ ทรงคือสิสายพันธุ์ใกล้กัน

  5. #5
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ครูจุ่น
    วันที่สมัคร
    May 2012
    กระทู้
    135
    คนละแนวกับหว่านสาวหลง หว่านสาวหลงมันสิหอมแบบเย็นๆ เร่วมันสิหอมแบบฮ้อน สิรู้สึกถึงการขับลม ประมาณนี่หละ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •