กำลังแสดงผล 1 ถึง 8 จากทั้งหมด 8

หัวข้อ: ครัวจนแต่เจ๋ง...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง

  1. #1

    เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร ครัวจนแต่เจ๋ง...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง


    โฮมเมด...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง

    ครัวจนแต่เจ๋ง...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง


    กุนเชียงทางนี้ทั่วไปที่มีก็มีในตลาดจีนจะแข็งโป้กและราคาแพง เลยหาสูตรทำเพราะมีใส้หมูเหลือจากใส้กรอกอิสาน
    ส่วนวิธีทำก็ดัดแปลงไปตามสิ่งที่มีและหาได้ในต่างแดนค่ะ
    ส่วนการที่เราทำเองก็จะมั่นใจเรื่องความสะอาดและไม่มีสารพิษเจือปนค่ะ

    ส่วนผสม

    เนื้อหมูบด 1 ก.ก.
    มันหมูแข็ง 500 ก.ก.
    น้ำตาลทรายแดง 280 กรัม
    เหล้าจีน 5 ฝา
    เกลือ 1 ช.ต.
    ผงพะโล้ 1 กรัม
    ใส้หมู

    วิธีทำ

    ก็ผสมทุกอย่าง นวดให้เข้ากัน ยกเว้นใส้หมู แล้วแช่ตู้เย็น 1 วัน แล้วถึงยัดใส้ค่ะ
    ครัวจนแต่เจ๋ง...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง

    ครัวจนแต่เจ๋ง...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง

    ครัวจนแต่เจ๋ง...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง


    จากนั้นก็อบในอุณหภูมิ 170 องศาฟาเรนไฮด์ เป็นเวลา 4 ชั่วโมง
    ครัวจนแต่เจ๋ง...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง


    ก็จะได้กุนเชียงหน้าตาแบบนี้ค่ะ รสใช้ได้เลยทีเดียว

    ครัวจนแต่เจ๋ง...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง

    แล้วก็ทอดให้สุก แล้วยำหรือผสมกับข้าวผัดก็แล้วแต่คนชอบค่ะ
    ครัวจนแต่เจ๋ง...กุนเชียง...สูตรไกลบ้านไกลเมือง

  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    สุดยอดเลยน้อง ทั้งเก่ง ทั้งขยัน ทำเอง อร่อย สะอาด ไม่มีสารผสม

    วันนี้พี่ก็ทำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด 5555555

  3. #3
    น้ำพริกกะปิปลาทูทอดก็สุดยอดแล้วค่ะ ผักต้มหลายๆ อาหารสุขภาพ เดี๋ยวพรุ่งนี้ไม่พลาดค่ะ อิอิอิ

  4. #4
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ณัฐ ภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2012
    กระทู้
    845
    อุ้ยกุนเชียงมื้อนี้ผัดแฮงเป็นตะแซ่บคักเจ้าคือขยันคักแถะเฮ็ดเป็นสุอย่างเนาะทำออกมาแล้วกะงามน่ากินสุอันพอๆๆกับมืออาชีพเพิ้นเฮ็ดพุ้นหนะคันเหลือกินกะส่งมาทางญี่ปุ่นแหน่เด้อจ๊ะ:*-:*-

  5. #5
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ คนจนผู้ยิ่งใหญ่
    วันที่สมัคร
    Apr 2012
    ที่อยู่
    สารคามคือหม่องอยู่
    กระทู้
    260
    เข้ามาครัวนี่บ่ผิดหวังมีแนวกินมาสู่กิน เฮ็ดหลายๆกะส่งมาทางขอนแก่นแน่เด้อครับ

  6. #6
    Banned

    วันที่สมัคร
    Oct 2010
    กระทู้
    798
    บล็อก
    4
    ฝีมือระดับมืออาชีพเลยนะคะเนี่ย. ทำขายได้เลย. ขอเทคนิคการยัดไส้หน่อยค่ะ

  7. #7
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    สีสันน่ากินมากครับถ้ากินกันข้าวสวยร้อนๆหละแจ่มที่เดียวครับ

  8. #8
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ kaohom
    วันที่สมัคร
    Apr 2010
    กระทู้
    178
    ขอบคุณสำหรับสูตร เด็ดๆ จ้า แต่ ยังสงสัยยุจ้า ว่าเหล้าจีน ลักษณะแล้ว
    บรรจุ เป็นแบบใด๋จ้า

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •