อ้างข้อความนี้เป็นตาแซบน้อครับ เบิ่งภาพปานส้มตำยุในห้างเลยครับ
ส้มตำปูม้าไกลบ้าน
เมนูสุดโหด ท่องสัพเพสัตตา ก่อนเอาน้องปูช็อคด้วยความเย็น 1 วัน แล้วค่อยมาจัดการแยกส่วนค่ะ ออย โหดค่ะ
ล้างให้สะอาด โดยเฉพาะตรงขาปูค่ะ
แกะกระดองแยกส่วน
ดองด้วยน้ำปลาดี น้ำตาล น้ำอุ่น คนให้น้ำตาลละลายแล้วแช่ปูให้ท่วม
มะเขือเทศปลูกเองจากสวนค่ะ เลยได้ลูกดิบมาตำแซบอิหลีเด้อ
เสร็จแล้วค่ะ ปรุงรสตามใจคนเฮ้ดค่ะ :l-
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ร้อยหมื่นพันไมล์ไกลบ้าน; 27-07-2012 at 09:56.
เป็นตาแซบน้อครับ เบิ่งภาพปานส้มตำยุในห้างเลยครับ
คิดฮอดตอนอยู่เมืองไทยเนาะค่ะ หาได้สะดวกสบายหลาย พอได้ปูม้าสดมาเลยจัดการสังหารโหด T_T
ยอมรับว่าสิโหดแหน่ยุจักหน่อยครับสำหรับการดองปู
ผมเคยดองปูดำเอาตัวเป็นๆ(ที่เขามัดใว้แล้ว)มาแช่ในน้ำปลาน้ำอุ่นแล้วกะน้ำตาล ประมาณ 3-4 ชั่วโมงจนมันตายแล้วน้ำปลากะซึมเข้าเนื้อ แล้วจั่งเอามาห่อถุงพลาสติกใส่ช่องฟรีซใว้เวลาสิกินจั่งเอาออกมาสับแล้วกะเฮ็ดน้ำยำรสจัดๆราดลงไปแล้วแก้ม :b-b อื๋ย...น้ำลายเ-่ย
เอาไปเลยน้อง 5 ดาว พี่จิลองทำบ้างดีกว่า
อ่าๆๆ เอ่อๆๆ ดองปูดองตัวเป็นๆเลยบ่จ๊ะ นางงามรักสัตว์ใจไม่ถึง 555555
พี่เคยเห็นอาม่าแถวบ้านเลาฆ่าปู เลาเอาตะเกียบแทงตรงกลางท้อง เดี่ยวปูก็ตาย
ยังไม่เคยลองฆ่าปูจักเทือ ลองมั๊งดีกว่า
น้ำลายแตก ฟ้งจ๊ากเลยจ้า น่าตาดูดูมากเลยทีเดียว ปต่ว่ารสชาดต้องพิสูจน์อิอิ
อู้ยๆๆน่าทานอีหลีเน๊าะอยู่ไกลใกล้กะพออยู่ยุดอกมีกินคือกัน
เป็นตาแซบแท้ครับปูไข่พร้อม เห็นแล้วน้ำลายไหล
ปูม้าสดๆเฮ็ดอีหยังกินกะแซบ เฮ็ดปูม้าแซน้ำปลากะแซบปูม้าสดๆล้างให่สะอาดแกะแยกส่วนแบบเดียวกันนี่หละเอาแซซ่องฟรีซจักสองซัวโมงโดยบ่ต้องแซน้ำปลา ตำน้ำพริกสูตรเดียวกันกับกุ้งแซน้ำปลาราดใส่ผักสะระแหน่โฮยหน่า มะระ กระเทียม คะน้าสดแซน้ำแข็งกรอบๆ โอยน้อเว้ามาอยากกินฮ้าย
ขอบคุณครับ...ให้ห้าดาวทั้งส้มตำปูม้าและปูม้าแช่น้ำปลาเลยครับ
โดยเฉพาะส้มตำปูม้าจี๊ดจ๊าดพิเศษ
