-
ศึกษาหาความรู้
หมู่ขะเจ้าเคยกินบ่....มันสาคู...
ชื่อวิทยาศาสตร์ Maranta arundinacea Linn. ชื่อวงศ์ MYRANTACEAE
ชื่อภาษาอังกฤษ West Indian Arrow-Root.
ชื่ออื่น สาคูขาว, สาคูวิลาส,
มันสาคู เป็นพืชล้มลุกมีเหง้าใต้ดิน มีกาบใบอ่อนซ้อนกัน เป็นลำต้นเทียมขึ้นมาเหนือดิน
ความสูงทรงพุ่มประมาณ 50 - 80 เซนติเมตร เหง้าหน่ออ่อนใต้ดิน มีรูปยาวรีปลายยอด
แหลม สีขาวมีข้อปล้อง มันสาคูมีใบเดี่ยว สีเขียวรูปรีปลายใบแหลม ความยาวประมาณ
20 - 25 เซนติเมตร กว้าง 10 - 20 เซนติเมตร ขอบใบขนานม้วนเข้าหากันเล็กน้อย แผ่น
ใบเรียบสีเขียว รวงช่อดอกยืดยาวเหนือทรงพุ่ม ดอกสีขาวทรงระฆัง มันสาคูเป็นพืชที่ชอบ
ที่ชุ่มชื้น แต่ไม่ชอบที่น้ำขัง มี 2 ชนิดคือมันสาคูธรรมดา และมันสาคูใบลาย
ส่วนที่ใช้ประโยชน์
เหง้าแก่ ต้มกินเป็นอาหารว่าง
เหง้าอ่อน ใช้เป็นยาช่วยขจัดเมือกไขมันที่ผนังลำไส้ , ตำให้แหลกใช้พอกคางทูม
ปัจจุบัน คนบ้านเฮา น้อยคนนัก ที่จะรู้จักกิน รู้จักคุณประโยชน์ของมันชนิดนี้ ฮู้แต่เพียงว่า พืชชนิดนี้เป็นไม้ประดับที่ใช้ตกแต่งสวน พันธุ์หนึ่งเท่านั้น
คนที่รู้จักจึงมักจะอยู่ในเขตป่าเขา หรือไม่ก็อายุ ๔๐ ปีขึ้นไป
ขอขอบคุณ http://plugmet.orgfree.com
ไทบ้านพระเสาร์
-
ศึกษาหาความรู้
เคยกินครับ...โดนแล้ว
ขึ้นชื่อว่าของหวาน...มักสุคนครับ
แต่คันกินของหวาน...ตามหลัง...กินข้าวแล้ว...เริ่มสิเฒ่าเด้ครับ
-
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
เคยกินอยู่จ้า แต่สมัยเด็กน่อย ไปลักถอนในสวนหลังบ้านแม่ใหญ่ กินสดๆก็แซ่บจ้า
-
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
แต่ก่อนหลายเลยครับ ปลูกอยู่ส่วนหลังบ้าน หัวอ่อน ๆ จั่งแซบครับ หัวแก่กินแล้วติดแข่ว...
แต่ว่ากะยังบ่ทันฮอด 40 เด้อครับ อีกไกลอยู่ ฮ่า ๆ ๆ ...
-
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
เคยปลูกยุแต่กอ่นหักมันกินยากเนาะมันติดแข่วกะเลยบ่คอ่ยกินคันหัวออ่นๆๆๆกะคือสิแซ่บยุดอกทั่น:b-b:b-b:*-:*-
-
ศึกษาหาความรู้
แซบครับหัวสาคูก่อนๆแถวบ้านมีอยู่หลายแต่ตอนนี้บ่แน่ใจ
-
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
เคยจ้าไปหาก่นเอาอยู่สวนอามาต้มกิน...แซบๆจ้า
-
ศึกษาหาความรู้
35 แล้วแต่ยังบ่เคยกิน พึ่งเห็นนี่ล่ะ แถวบ้านบ่มีพันธุ์นี้ครับ
-
ฝ่ายบริหารระดับสูง
มักกินตอนปลายหัวมัน จั่งค่อยอ่อน ส่วนปลายและโคนแข็ง กินแล่วติดแข่ว
เอาหัวมันแล้วกะเอาฝังดินอีก ปีหน้ากะได้กินหัวอีก แต่ก่อนเป็นป่าอยู่หลังบ้านกะดาย
ตอนนี้ดับแนวเบิ๊ดแล้วครับ
-
ศึกษาหาความรู้
รสหวาน มัน เคยกินตะน้อย แซบครับผมมักเติบยู ต้ม :l-
กฎการส่งข้อความ
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
กฎฟอรั่ม
Bookmarks