กำลังแสดงผล 1 ถึง 3 จากทั้งหมด 3

หัวข้อ: ผลไม้มีพิษ

  1. #1
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63

    ผลไม้มีพิษ


    ศูนย์พัฒนาคุณภาพสังคมไทยทำดี

    5 อันดับ ผักที่มีสารพิษมาก กับ วิธีล้างออก

    ผลไม้มีพิษ


    ผักที่มีสารตกค้างมากที่สุดเรียงจากมากไปหาน้อย
    1. ถั่วฝักยาว
    2. กระหล่ำปลี
    3.ผักกาดขาวปลี
    4.คะน้า
    5.แตงกวา


    หลักการล้างผักวิธีต่างๆ

    1. ล้างผัก เด็ดเป็นใบ แล้วแช่น้ำนาน 15 นาที จะลดสารพิษได้ 7-33% ถ้าล้างผ่านน้ำไหลจะช่วยลดสารพิษได้ประมาณ 54-63%
    2. การลวกด้วยน้ำร้อน จะช่วยลดปริมาณสารพิษได้ 50% แต่ถ้าล้างไม่สะอาดแล้วนำไปต้มทำแกงจืด สารพิษก็จะเจือปนอยู่ในน้ำแกงนั้นเอง
    3. ล้างด้วยแคลเซียมไบคาร์โบเนต (ผงฟู) ในอัตราส่วน ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 อ่าง แช่ทิ้งไว้ 15 นาที จะช่วยลดสารพิษได้ถึง 90-95%
    4. ล้างด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชู 0.5% แช่นาน 15-30 นาที จะลดปริมาณสารพิษได้ประมาณ 60-84% และยังช่วยฆ่าเชื้อโรคและทำลายไข่พยาธิอีกด้วย
    5. ควรลอกเปลือกหรือกาบด้านนอกออกทิ้งสัก 2-3 ใบ เพราะสารพิษส่วนใหญ่จะสะสมตกค้างอยู่มากบริเวณกาบหรือเปลือกด้านนอก


    ***น้ำส้มสายชูทำให้เซลล์แบคทีเรียตายอย่างไร

    น้ำส้มสายชูมีสารป้องกันการเจริญของแบคทีเรียเป็นส่วนประกอบ และสามารถช่วยสร้างสภาพไม่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

    ผัก 10 ชนิด... ที่ไม่กินไม่ได้แล้ว
    1. ผักกาดขาว : ช่วยระบบย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ แก้ไอ มีโฟเลตสูง ช่วยบำรุงคุณแม่ตั้งครรภ์

    2. ต้นหอม : มีน้ำมันหอมระเหย ช่วยบรรเทาอาการหวัด และมีสารฟลาโลนอยด์ช่วยต้านมะเร็ง

    3. หอมหัวใหญ่ : ช่วยลดอาการของโรคหัวใจ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

    4. คะน้า : มีแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ป้องกันโรคกระดูกพรุน และมะเร็ง

    5. ตำลึง : มีวิตามินเอสูง ซึ่งดีต่อดวงตา พร้อมเส้นใยจับไนเตรต ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร


    6. มะระ : มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เป็นยาระบายอ่อนๆ ถ้านำมาคั้นน้ำดื่มจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

    7. บัวบก : มีวิตามินบีสูง ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย บำรุงสมองและความจำ บำรุงผิวพรรณ ลดอาการอักเสบ

    8. ชะอม : ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ขับลมในลำไส้ มีเส้นใยคอยจับอนุมูลอิสระ

    9. ถั่วพู : มีโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสารช่วยย่อยกรดไขมันอิ่มตัว

    10. ผักชี : ช่วยขับลม บำรุงธาตุ ย่อยอาหาร มีน้ำมันหอมระเหย แก้หวัด มีวิตามินเอและซีสูง


    ที่มา : เฟสบุ๊ค/ศูนย์พัฒนาคุณภาพสังคมไทญทำดี/บ้านมหา.คอม

  2. #2
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ อีหยังสิปานนั้น
    วันที่สมัคร
    Apr 2012
    ที่อยู่
    กระบี่
    กระทู้
    398
    เคยปลูกผักขายยุคับลุงไหย่
    พ่อค้าที่มารับผัก เผิ่นวา ฉีดให้คือ
    อาบเอาโลดเด้อผัก ฉีดยามเช้าเก็บขายยามแลง
    คั่นหนอนจ๋อ เลาวามันขายสู้เขาบ่ได่ พะนะ

  3. #3
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ พล พระยาแล
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    6,940
    แน่นอนครับ ผักดังกล่าวมีแมลง และศัตรูพืชมาก จึงต้องมีการพ่นยาฆ่าแมลงมากเป็นพิเศษ

    เว่ามาแล้ว อยากหว่านเบี้ยผักกาดฮินน้อย หลกมาฮ่าวกินกับตำบักหุ่งเบิ่งเด้...ปลอดสารพิษ

    อ้อ...ผักชี : ช่วยขับลม บำรุงธาตุ ย่อยอาหาร มีน้ำมันหอมระเหย แก้หวัด มีวิตามินเอและซีสูง

    พอว่าล่ะแหม กินผักชี ความดันลมต่ำอยู่เบิ๊ดมื่อ บาดใด๋ช่วยขับลมนี่เอง .....5555

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •