แพนงเห็ดฟางเต้าหู้ถั่วเหลือง

เทศกาลกินเจปีนี้ น้องอิ๊ทได้กินตะผัดผัก กับต้มจับฉ่าย เมื่อวานนี้ไปเดินตลาดแถวๆไทธานี
มีลานมหกรรมอาหารเจ กะเลยได้เมนู "แพนงเจ"
อยู่ห้องกะบ่มีอุปกรณ์ ได้ใช้ไมโครเวฟทำจ้า เตากะหม้อไม่มี

เครื่องปรุง
พริกแกงเจ
เห็ดฟาง
เต้าหู้ถั่วเหลือง
กะทิเจ
ใบโหระพา

วิธีทำ
นำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงในชามกระเบื้องที่เข้าไมโครเวฟได้ ยกเว้นใบโหรพา
เปิดเตาไมโครเวฟ ไฟปานกลาง 7 นาที คนบ้าง เวฟต่ออีก3 นาที ใส่ใบโหรพา ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เสร็จแล้วค่ะ ป่ะตักข้าวสวยร้อนมา
แพนงเห็ดฟางเต้าหู้ถั่วเหลือง