-
พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา
สาวบ้านแต้กับเทศกาลกินเจปีนี้...เมนูที่1 "แกงฟักทองกะทิเจ"
ช่วงเทศกาลกินเจของทุกปีน้องอิ๊ทสาวบ้านแต้กะสิได้ร่วมเทศกาลนำเพิ่นคือกั๋น บ่ได้มีเชื้อสายจีนดอกจ้า แต่มีเพื่อน คนรู้จัก พี่น้องที่มีเชื้อสายจีนก็มาชักชวนกัน แล้วก็มาร่วมกินเจด้วยกัน ประโยชน์แรกที่ได้รับคือ สบายท้อง ถ่ายไม่เหม็น และยังได้อานิสงค์ไม่ฆ่าสัตว์ ละเว้นชีวิตและได้ปฏิบัติธรรมนั่นล่ะ สาระสำคัญของการกินเจน้องอิ๊ท วันนี้เป็นวันแรก เมนูแรกกะยังบ่ได้พร้อมท่อได๋เพราะเมื่อวานนี้ขึ้นเวร บ่ได้ออกตลาด หาผัก หาอุปกรณ์ กะเลย ตามมีตามเกิดก่อนนะคะ
เมนูที่ 1 "แกงฟักทองกะทิเจ"
เครื่องปรุง
1. ฟังทองหั่นเป็นชิ้นพอคำ
2.โปรตีนเกษตร แช่น้ำ
3.พริกแกงเจ
4.ซีอิ้วขาว
5.ผงปรุงรสเจ
6.น้ำนมถั่วเหลือง
7.ใบโหระพา
วิธีทำ
1.ตั้งนมถั่วเหลือง ใส่โปรตีนเกษตรลงไปเคียวสักพัก
2.ใส่ฟักทองลงไปคนให้เข้าน้ำ ปิดฝาให้ฟักทองสุก
3. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผงปรุงรส
4.เติมน้ำนมถั่วเหลือง(ส่วนหางกะทิ) ลงไป ชิมรสชาติ
5.โรยใบโหระพา ปิดฝา ยกลง
แค่นี้ก็ได้เมนูอาหารเจที่อร่อยแล้วค่ะ
"
-
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
กินเจมาอาทิตย์หนึ่งแล้วจ้า ว่าสิกินให้ครบเดือน กินลดโลกร้อนจ้า
-
International chef
อนุโมทนาสาธุบุญด้วยจ้า สาธุ สาธุ สาธุ
-
แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
อนุโมทนาบุญนำจ้าๆๆๆ พี่เหมียวกะกินคือกันแต่บ่รู้ว่าสิได้จักมื่อจ้า.....คริๆๆๆๆ
ย่านอดกินตำบักหุ่งบ่ได้....
-
ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
ทางนี้ กะกินเจจ้า กินได้คาบนึงแล้ว
-
เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
จัดมาเลยเจ้ ชุดหนึ่ง555555555555555
-
พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา
คิดฮอดโต๋แท้วัด เจ๊สิกินเผื่ออีกเด้อปีนี้
Tags for this Thread
กฎการส่งข้อความ
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
กฎฟอรั่ม
Bookmarks