เนื่องจากญาติพี่น้องจากเมืองเลยมายาม มีของมาฝากหลายอย่างโดยเฉพาะของป่าหายาก หลานไปซื้อมาจาก อ.ปากชม เป็นสินค้าเอ๊กซ์พอร์ทมาจากเมืองนอก (ประเทศลาว) ได้มาอย่างละนิดอย่างละหน่อยเข้าตำราของดีมีน่อย เป็นสัตว์สงวน จะบ่มีวางขายให้เห็นเพิ่นเสี่ยงไว้ต้องคนที่ฮู้จักหรือลูกค้าขาประจำท่อนั้นสิซื้อได้ ต้องขออภัยนักอนุรักษ์หลายๆ ที่เอามานำเสนอครับ
เนื้อฟานหรือกระจง เนื้อสิออกสีแดงสด
เนื้อหมูป่าแท้ๆ บ่แม่นหมูป่าเลี้ยง เนื้อแน่นหนังบ่มีมัน
ตุ่น... คล้ายๆ กับหนูแต่มันสิขุดรูหากินฮากไม้ไปเรื่อยๆ เฮ็ดเมนูลาบตุ่นกะแซบ ฟักหมุ่นๆหมกกะแซบ
สับเนื้อฟานลาบเหนียวหรือก้อยฟาน บ่แม่นก้านฟอย
ลาบเหนียวฟานหรือก้อยฟานรสชาดสุดยอดได้ดึงหูไว้ เสียอย่างเดียวมีหน่อยโพด
ตักพร้อมเสริฟ ไผบ่มักดิบกะเอาไปคั่ว
ผัดเผ็ดหมูป่า
มาพี่น้อง มากินข้าวนำกันแนวกินมีหลายอย่าง ออร์เดอร์จากเมืองเลยล้วนๆ มีลวกผัก ส้มผักแป้นเฒ่าแม่ แกงหน่อไม้ ตำหมากหุ่ง ลาบฟาน ต้มฟาน ฯลฯ
ผุนี้บ่ห่วงกินครับ ได้ Facebook กะอิ่มแล้ว 555 แซวเล่นเด้ออ้าย
ขอบคุณเว็บบ้านมหาที่ให้พื้นที่การนำเสนอ รูปบ่ค่อยชัดเพราะถ่ายจากมือถือ
Bookmarks