ข้าวเปียกเส้นสด

[ร้อยหมื่นพันไมล์ไกลบ้าน]

ข้าวเปียกเส้นก็คือก๊วยจั๊บญวน ทางชาวลาวเพิ่นเอิ้นข้าวเปียกเส้นค่ะ เป็นแบบเดียวกัน เพียงแต่ขะน้อยมีเครื่องบ่ครบเลยใส่เท่าที่มีค่ะ

[นู๋น้อย]

ลาวสีเกดเอิ้นก้วยจั๊บญวน...แต่ละท้องถิ่นจะมีส่วนผสมบ่คือกัน แต่ทางลาวอุดร เผิ่นเอิ้นข้าวเปียก ต้มน้ำซุปใส่กะดูกหมู กะดูกไก่ แล้วแต่มัก ทางสีเกด อุบล จะใส่หมูยอเพิ่มความแซบไปนำ ลังคนกะใส่ยอดคะน้า ลังคนกะบ่ใส่ แล้วแต่ แต่ที่แน่นๆ กินยามหน้าหนาวนี้เข้ากันดีที่สุด ปรุงเครื่องเผ็ดๆฮ้อนๆ

[แก่งสนาม]

อันเดียวกันกับก๋วย จั๊บบ่อครับต๊ะเปนเด็กน้อยแม่ไปตลาดซื้อมาฝากแซบหลายจนเลียถงโดนี่กะยังมักอยู่ครับ

[ร้อยหมื่นพันไมล์ไกลบ้าน]

หลานนู๋ เอิ้นบ่คือกันเนาะค่ะ แม่ป้าเอิ้นข้าวเปียก พอมามีหมู่ชาวลาวเพิ่นพากันเอิ้นข้าวเปียกเส้น ชาวลาวทางบ้านแม่ป้าเป็นกลุ่มชุมชนใหญ่ค่ะ แต่ใจดีหลายๆ อิอิ

คุณแก่งสนาม เป็นก๋วยจั๊บญวนค่ะ บ่แม่นก๋ยวจั๊บไทย อิอิอิ

[จ๊ะเอ๋]

ข้าวเปี๊ยกเส้นแล่วทางอุดรเอิ้น ก๊วยจั๊บญวนกะเอิ้นจ้า ที่สำคัญเอิ้นว่าจั่งได๋กะแซบคือกันจร้า