เพาะถั่วงอกกินเองในบ้าน
ช่วงนี้อากศบ่ค่อยดีค่ะ ทั้งลมทั้งฝนผสมน้ำแข็ง ขับรถลำบากเลยบ่อยากออกจากบ้าน
ถั่วงอกทางนี้พอมีในร้านเอเชีย และบ่แพงหลายเนาะค่ะ แต่พอซื้อมาแล้วเก็บได้บ่นาน
สองมื้อก็เน่าแล้วค่ะ เสียดาย ฮ่าๆๆ เลยทดลองเพาะเอง ทั้งได้ถั่งงอกสด ปลอดสาารเร่งโต และสารฟอกขาวค่ะ
ใช้เวลา 4 วันที่เพาะค่ะ อยากเมนูหยังต้องคิดล่วงหน้าไว้เด้อค่ะ อิอิอิ
อุปกรณ์
ซึ้ง หรือลังถึง
กระดาษเช็ดมือแบบหนา
เมล็ดถั่วเขียว
วิธีการ
เริ่มต้นคือแช่เม็ดถั่วเขียว 6 ชั่วโมง
วางบนกระดาษเช็ดมือชุบน้ำ กระจายให้เมล็ดถั่วเสมอกันวางกระดาษชุบน้ำอีกช้ัน
ปิดฝาตั้งไว้ตรงที่อุ่นๆ(ไกล้ฮีตเตอร์ค่ะ)
รดน้ำทุกวัน เช้าเย็น งอกแล้วค่ะ
ล้างให้สะอาดทำเมนูได้ตามต้องการ ทางนี้มักผัดใส่เต้าหู้ค่ะ ต้องมีทุกอาทิตย์
Bookmarks