กำลังแสดงผล 1 ถึง 4 จากทั้งหมด 4

หัวข้อ: ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,067
    บล็อก
    28

    เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์


    หิว หิว หิว หิวแล้วจ้า คิดอยากกินขนมจีนน้ำยา มาตั้งหลายมื่อแล้ว บ่อยากกินน้ำยากะทิ อยากกินน้ำยาป่า ใส่ปลาร้านัว นัว หอมๆกระซายอ่อนๆ เว้ามาแล้วกะน้ำลายไหล มาลงมือเข้าครัวเลยจ้า
    "ขนมจีนน้ำยาปลาทู+ผักมีประโยชน์"
    ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์
    เครื่องปรุง
    ปลาทู 2 ตัว
    ปลาร้า 1 ทัพพี่ (ตัว+น้ำ)
    ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้ง กระชาย หัวหอมแดง
    กระเทียม
    ต้นหอม
    ขนมจีน 1 กก.
    ผักชีฝอย ผักโขม(ผักหม) สาระแหน่

    วิธีทำ
    ต้มน้ำใส่ปลาร้าลงไป
    ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์

    ใส่เครื่องแกงทั้งหมดลงไปต้มด้วย
    เมื่อน้ำเดือดใส่ปลาทูลงไป
    ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์

    เมื่อเครื่องแกงเปื่อยนิ่ม ก็กรองแยกน้ำแยกเครื่อง เลือกพริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอมแดง กระชาย กระเทียม มาโขลกเครื่องแกงเป็นพริกแกง แหลกได้ที่แล้วใบ้(แกะ)ปลาทูตำใส่พริกแกงด้วย
    ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์

    ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์

    ตั้งหม้อใส่เนื้อปลาทูที่โขลกผสมเครื่องแกงลงไป คั่วให้หอม คั่วไปถ่ายรูปไป ไหม้กำลังพอดี
    ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์

    ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์

    ขนมจีนน้ำยาปลาทูและผักมีประโยชน์
    เติมน้ำปลาร้าที่กรองไว้ลงไป รอให้เดือด ปรุงรสชาติให้อร่อยดังใจ
    น้ำมาราดใส่ขนมจีน กินกับผักโขม สรรพคุณคืออุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสารที่อยู่ในเม็ดเลือดแดง สาระแหน่ เป็นสารหอมระเหยทำให้สดชื่น แถมอุดมไปด้วย แคลเซียมและวิตมินบี ผักชีฝอย แก้ลม แก้หอบ แก้อาเจียน ขนมจีนจานนี้ก็เลยอุดมไปด้วยคุณค่าอาหาร สำหรับมื้อเย็นวันนี้ค่ะ

  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ มะเหมี่ยว
    วันที่สมัคร
    Jan 2010
    ที่อยู่
    สุดประจิมที่ริมเมย
    กระทู้
    958
    เป็นตาแซบๆๆๆแท้ๆๆ กินได้สุมื่อกะแม่นขนมจีนนี่ล่ะเนาะ

  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ จำปา
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    กระทู้
    1,492
    น่าอร่อยจังเล้ย ขอกินนำแนเด้อน้องอิ๊ท อิอิ

  4. #4
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8
    เมนุแลงนี้ ของเอื้อยไก่เลย เลิกงานมื้ออื่นเช้าสิจัดเลย 555+ น่าทานม๊วกกกก

    ปล..อะกินเผ็ดหลายด้าา...คุณแม่คนใหม่ เดวลูกสิได้ป้อนหมากพริกเด่ 5555+

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •