ตำบักturnifกับปลาcat fishย่าง

[พวงพยอม]

เนื่องจากพายุหิมะถล่มนิวยอร์คเมื่อคืนวันศุกร์ที่ผ่านมา
ไปไหนมาไหนบ่สะดวกเลยจ้า นางมีเมนูทดแทนความอยากแบบว่ามีอีหยังในตู้เย็นก็เอามาดัดแปลงแก้ขัดไปก่อนน้อจ้า เลยได้ตำบักturnipแทนบักหุ่งดิบ ปลาcatfishก็คือปลาดุก
เอามาย่างในเตาอบแทนจ้า สูตรก็แบบง่ายๆ
บักturnip ปอกเปลือก สับๆและฝานคือบักหุ่ง
กระเทียม 2 กลีบ
พริกขี้หนูแห้ง 5-6เม็ด
มะนาว
มะเขือเทศ
น้ำกะปิเคี่ยวกับน้ำมะขามเปียกแทนน้ำปลาแดก
น้ำปลา
ถั่วฝักยาว
ปลาcat fish ล้างสะอาดผ่าบั้ง หมักเกลือ
ผักกินกับมีผักกาดขาว ใบโหระพาฝรั่ง ถ่ัวฝักยาว

วิธีทำก็คือตำบักหุ่งบ้านเฮาเด้อจ้า

[ฅนภูค่าว]

ซงคือยูตั๊วะละ หน่าตามันเป็นจังได๋น้อ หมากอั่นนี้แมะหมาก Turnif นี่บ่เคยเห็นจ๊ากเทือ..... :*-

[พวงพยอม]

บักturnip เป็นหน่วยกลมแบบนี้แหละจ้า

[พวงพยอม]

[จ่ายงค์ อุดร]

ฝานออกมาแล่วกะคือบักหุ่งอยู่ตั่วนิ เป็นตาแซบอยู่ครับ

[พวงพยอม]

สวัสดีจ้าคุณจ่ายงค์ อุดร

พอกินได้อยู่จ้า รสชาดคือกันแต่บ่ร้อยเปอร์เซนต์ มันสิแข็งกรอบกั่วจักน้อยจ้า

[ณัฐ ภูไท]

เป็นตะแซ่บเนาะส้มตำว่าแต่ใส่พริกนํ้าปลาร้าจักหน่อยกะคือแหล่วเนาะแนวอยู่ต่างแดนฮู้จักดัดแปลงเอาอยากินอาหารแบบบ้านเฮากะบ่ยากเด้เนาะได้ปิ้งปลากินกับกะแซ่บเข้ากันคักน้อครับ

[พวงพยอม]

สวัสดีจ้าคุณณัฐ ภูไท

น้ำปลาแดกบ่มีจ้า ต้องสั่งซื้อทางไปรษณีย์จากร้านไทยในไชน่าทาวน์
คิดฮอดปลาแดกแม่อยู่บ้านอีหลีจ้า

[หนุ่ย..บ่าววีโก้]

เป็นตาเเซบอยู่ครับเอื้อยคือตำบักหุ่งบ้านเฮา

[พวงพยอม]

สวัสดีจ้าน้องหนุ่ย..บ่าววีโก้

พอกินได้ยามอยากจ้า เสียดายแต่บ่มีน้ำปลาแดกใส่นำเนาะจ้า