หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 14

หัวข้อ: ปลานิลทอดสามรส

  1. #1

    เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร ปลานิลทอดสามรส


    ปลาทอดสามรส

    ปลานิลทอดสามรส

    ส่วนผสม

    ปลานิล
    น้ำมัน
    ผงทอดกรอบโกกิ

    น้ำซอสราดปลาทอด
    น้ำจิ้มไก่
    งาขาวคั่ว
    ใบโหระพา

    วิธีทำ
    ล้างทำความสะอาดปลาให้สะอาด
    ปลานิลทอดสามรส

    แร่เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นแช่น้ำนม 5 นาที แล้วเอามาคลุกแป้งทอดกรอบค่ะ
    ปลานิลทอดสามรส

    ส่วนกระดูกในไปทอดจนสุกกรอกค่ะ
    ปลานิลทอดสามรส

    จากนั้นทอดชิ้นปลาให้สุกเหลือก จัดเรียงไว้ที่โครงปลาทอด
    ปลานิลทอดสามรส

    แล้วก็ทำน้ำจิ้มค่ะ คือเอาส่วนผสมน้ำจิ้มต่างๆ ผัดให้เข้ากัน แล้วราดที่ปลาที่จัดไว้ค่ะ
    ปลานิลทอดสามรส


  2. #2
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,067
    บล็อก
    28

    05.25 น.

    ตื่นขึ้นมาก็ได้กินของอร่อยเลยนิ
    มีโปรตีนและโอเมก้า คุณค่าทางโภชนาการเพียบ
    ขอบคุณค่ะพี่หน่อย05.25 น.

  3. #3
    เป็นตาแซ่บหลายจ้าน้องหน่อย ตอนนี้เฮาสามคนพ่อแม่ลูกกำลังเดินทางไปฮับน้องพิมอยู่สถานีรถไฟจ้า
    ลูกว่าอยากกินพะแนงไก่จ้า ปลาทอดสามรสสีสันน่ากินอีหลีเด้อจ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย พวงพยอม; 14-03-2013 at 08:18. เหตุผล: แก้คำผิดจ้า

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ jinnawat90
    วันที่สมัคร
    Mar 2013
    กระทู้
    642
    จัดมาหนึ่งที่ พร้อมข้าวเปล่าหนึ่งจาน เด้อเอื้อย

  5. #5
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ pcalibration
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    เมืองฉะเชิงเทรา(แปดริ้ว)
    กระทู้
    1,991
    บล็อก
    1
    ขอบคุณกับข้าวและกับแกล้ม..สุดยอด
    ถ้าไม่ชอบแบบสามรส...กะลองทำน้ำยำราด หรือ เครื่องลาบราดลงไปก็ได้
    เพิ่มเป็น 3 เมนูปลา ถ้าไม่ชอบปลานิลก็ลองเอาปลาทับทิมมาทำแทน
    :b-b:b-b:b-b:l-:l-:l-:l-:l-

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
    วันที่สมัคร
    Mar 2013
    ที่อยู่
    ขอนแก่น ประเทศไทย khonkaen thailand
    กระทู้
    141
    Look like delicious krub : เบิ่งแล้วกะเป็นตาแซบคัก
    เว้าพื้นปลานิลเฮ็ดอิหยังกะแซบเพราะเป็นปลาเนื้ออ่อนกำลังดี ลาบ ต้ม ปิ้ง ย่าง นึ่ง เฮ็ดอันได๋กะแซบเมิ้ดหล่ะครับ

  7. #7
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ suny
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ภูมิลำเนา มหาสารคาม ทำงาน ประจวบ
    กระทู้
    848
    เห็นสีสันแล้วปานอาหารในภัตตาคารเนาะครับ เป็นตาแซบแท้น้อ ขอบคุณสำหรับเมนูนี้ ว่างๆจะเฮ็ดกินลองเบิ่งยุครับ ยืมสูตรแหน่เด้อครับ

  8. #8
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    ถามนิดครับเอื้อย แช่เนื้อปลา ในนมเพื่อหยังครับ...
    แล้วนมนี่ หมายถึงนมจืด แหม่นบ่ครับ...
    เป็นตาแซบคัก หน้าตาน่ากินกว่าร้านอาหารบางร้านอีกเนาะเอื้อย...

  9. #9
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    เมนูง่ายๆๆสำหรับวันหยุดหรือวันที่มีเวลาน่าสิลองลงมือเองคงได้แซบกันแน่เลย

  10. #10
    น้องสาวบ้านแต้ ได้ข่าวว่ามีตัวเล็กแล้ว ดีใจนำหลายๆเด้อค่ะ สิคลอดเดือนได๋น้อจ้า

    พี่พวงพะยอม ดีใจกับพี่ค่ะ น้องพิมมาเยี่ยมบ้าน เห็นข้าวของพี่ซื้อมาเตรียมทำกับข้าวให้น้องพิมแล้วปลื้มแทนค่ะ

    น้องจินวัฒน์ จัดไปค่ะ ตักเพิ่มอีกจาน 5555

    พ่อใหญ่เซียงฯ ปลานิลมีแต่แช่แข็งเนาะค่ะ เอามาทอดกับนึ่ง ย่างเกลือ เอ ต้องไปตลาดอีกแล้วน้อค่ะ ฮ่าๆๆ

    คุณซันนี่ ยินดีหลายๆที่จะเอาสูตรไปใช้ค่ะ เป็นเมนูง่ายๆค่ะเนาะค่ะ ร้านอาหารทางนี้ขายเมนูนี้แพงหลายค่ะ ทั้งๆที่เป็นเมนูง่ายๆ เฮาเฮ็ดเองถูกตังค์กว่าเยอะเนาะค่ะ

    น้องเซียงเมี่ยงฯ เอื้อยเอามาแช่นมสดค่ะ เพราะปลานิลที่นี่เป็นปลาที่แช่แข็งมา บ่แม่นปลาสด เลยเอาเนื้อปลามาแช่นมก่อนดับกลิ่นคาว และทำให้เนื้อปลารสดีขึ้นค่ะ

    อ้ายพี ขอบคุณหลายๆสำหรับน้ำจิ้มหลากหลายเนาะค่ะ คราวนี้สิลองเฮ็ดเบิ่งเด้อค่ะ

    ลุงใหญ่ ลองเลยจ้า บ่ยากเลย สูตรน้ำจิ้มมักของแม่พลอยเด้อค่ะ พอดีๆ ราดปลาแล้วแซ่บหลายค่ะ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •