หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 14

หัวข้อ: ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หยก ยโสธร
    วันที่สมัคร
    Jan 2013
    ที่อยู่
    ซ.ลาซาล บ้านเกิด อ.คำเขื่อนแก้ว
    กระทู้
    185

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม


    เป็นอีกเมนูครับ ที่ได้จัดตอนกลับบ้านหว่างหั่น ชมกันเลยครับ

    ทีมงาน นั่งโสแหล่กันสาก่อน ลงมะติว่าสิกินไก่ หรือเป็ด .... สรุปว่าลาบไก่บ้านเป็นเมนูที่มีคนเห็นด้วยหลายสุดครับ

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    หมอแดงๆนี่ว่า เป็ดหรือไก่กะได้ ผมกินได้เบิด พะนะ ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    ค่ำแล้ว ค้างน้ำฮ้อน หลกขนลนปีก แยกเนื้อหน้าอกไก่ ขาโอ้งไก่ กับเครื่องในไว้ถ่าเฮ้ดลาบ

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    เอาอ่อมไก่ก่อนน้อครับ หน่อไม้ส้ม อีแม่เฮ็ดเอง ส้มพอดีปานหยัง

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    สับไก่สำหรับสิอ่อมใส่หม้อ ตำเครื่องอ่อม มีพริกแห้ง หอมแดง หัวซิงไค เกลือหน่อยนึง ใส่ลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วยนำปลา น้ำปลาแดก ผงนัว แล้วยกขึ้นตั้งไฟขั่วแบบบ่ต้องใส่น้ำสาก่อน

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    สังเกตุหน่อไม้ส้มเริ่มยุบ ไก่เริ่มสุก จั่งเติมน้ำลงไป มักจ้ำกะใส่หน่อย มักซดน้ำกะใส่หลายเติบ รอให้น้ำเดือด ซิมเบิ่ง แซบแล้วกะหยุมผักอีตู่ลงไป ยกลง ตักใส่ถ้วยเสริฟได้ครับ

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม



    หันมาทางลาบไก่ครับ
    แร่เอาตะเนื้อ ฟักหมุ่นๆ เครื่องในซอยเอาบางๆ หยอดน้ำหน่อยนึง เกลือ น้ำปลาแดก ผงนัวอย่างละหน่อย (บ่ต้องหนัก ถ่าปรุงบาดคนลาบอีกเทือนึง) แล้วยกหม้อขึ้นตั้งไฟ ลวนเนื้อให้สุก แล้วพักไว้ให้เย็น

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    ระหว่างรอไก่เย็น กะหันมาซอยใบบักกรูด หอมแดง ผักซีจีน ต้นหอม ไว้ใส่ลาบ

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    พอเนื้อไก่ที่ลวนไว้เย็นแล้ว เฮากะปรุงๆได้เลยครับ พริกผง ข้าวขั่ว บักนาว น้ำปลา ผงนัว ผักที่หั่นไว้ ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ซิมเบิ่ง แซบแล้วกะตักใส่จานเสริฟได้เลยครับ

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    ลาบไก่บ้าน อ่อมไก่บ้านใส่หน่อไม้ส้ม

    ตอนหาพาข้าว ถ่านกล้องเบิดพี่น้องผม เลยบ่ได้รูปวงพาข้าวมาสู่เบิ่งซ่ำ
    ขอบคุณเวปบ้านมหา สำหรับพื้นที่นำเสนอ
    แซบๆนำกันเด้อครับ :,1- :,1-

  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    เห็นลาบไก่แล้ว พี่ก็ขอตัวไปลาบก่อนบาดนิได้เวลากินข้าวแลง เดี่ยวเอาลาบไก่ทาง ปตท โอีะ ตปท. มาส่ง เอิ๊กสส์

  3. #3
    ลาบไก่น้องหยก ยโสธร เป็นตาแซ่บน้อจ้า ถ่ากินลาบไก่จากน้องปุ้ยนำเด้อจ้า

  4. #4
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
    วันที่สมัคร
    Mar 2013
    ที่อยู่
    ขอนแก่น ประเทศไทย khonkaen thailand
    กระทู้
    141
    เว้าพื้นลาบไก่ กินยามได๋กะได่ถึงหูออก ย้อนว่าแซบสุดยอด กินกับผัก บักลิ้นฟ้า ยอดกอกอ่อน ใบบักตูม
    เข้ากันคักขนาดครับ

  5. #5
    ศึกษาหาความรู้
    วันที่สมัคร
    May 2012
    กระทู้
    36
    บล็อก
    2
    อ่อมไก่ใส่หน่อไม้ส้มเป็นตาแซบบ่ได้กินโดนแล้ว ขอบคุณที่ลงรูปให้อยากนำ

  6. #6
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728
    เว่าพื้นไก่บ้าน เฮ็ดจั่งไดกินกะแซบๆๆๆๆ กับแกล้มกะได้ กับข้าวกะดี

  7. #7
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ คุณฉุยเลย
    วันที่สมัคร
    Jan 2012
    ที่อยู่
    พระนครศรีอยุธยา
    กระทู้
    411
    ผู้บ่าวไทบ้านเฮ็ดกินเก่งเนาะ บ่ต้องยากซุมแม่ครัวเลย จัดการเองได้ บรรยากาศเป็นตาม่วนคัก

  8. #8
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ suny
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ภูมิลำเนา มหาสารคาม ทำงาน ประจวบ
    กระทู้
    848
    เห็นแล้วแลงนี้ซิไปหามาลาบกินยุดอกครับ เป็นตาแซบคักทั้งอ่อม ทั้งลาบ

  9. #9
    ศิลปิน นักแต่งเพลง สัญลักษณ์ของ thedon
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    1,507
    บล็อก
    1
    แนวมักเลยครับ ลาบไก่บ้าน เทื่อหน้าซวนไปกินนำแหน่เด้อ 5

  10. #10
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ pcalibration
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    เมืองฉะเชิงเทรา(แปดริ้ว)
    กระทู้
    1,991
    บล็อก
    1
    ขื่นชื่อหว่าไก่ ไก่บ้านหือไก่วัด กะแซบคือกันเด้อพี่น้อง..5555บ่เกี่ยวกับสมภาร.
    กินกันแบบวิถีบ้านนอกคอกนา บ่หรูหราแบบไฮโซ หน่าสิมีเหล้าโทนำเนาะ..หนุ่มหยก..
    :b-b:b-b:b-b:b-b

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •