หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 20

หัวข้อ: ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หยก ยโสธร
    วันที่สมัคร
    Jan 2013
    ที่อยู่
    ซ.ลาซาล บ้านเกิด อ.คำเขื่อนแก้ว
    กระทู้
    185

    ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม


    ย่างไปตลาดเห็นบักเขือขื่น คึดอยากป่นกบซั่นแล้วพี่น้อง ว่าแล้วกะได้มาโตนึง กับบักเขือขื่นกองละ 10 บาท
    มาฮอดห้อง กะเอากบเผาสาก่อน เผาพอหนังตึงๆ
    ยามต้มป่นสิได้เปื่อยง่าย มีกลิ่นหอมอ่อนๆนำ
    เผาแล้วกะผ่าท้อง เอาพุงออก ล้างให้สะอาด แล้วพักไว้ก่อน

    ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม

    จากนั้นเอาหม้อใส่น้ำ หยอดเกลือ น้ำปลาแดก นิดนึง
    ค้างไฟให้เดือด แล้วจั่งเอากบใส่ลงไป

    ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม

    ต้มเปื่อยแล้ว ตักออกมาพักให้เย็นครับ แล้วจั่งแกะเนื้อกบใส่ครก
    พร้อมกับจี่บักพริกดิบ หอมแดง
    จากนั้นกะตำให้แหลก แล้วจั่งใส่น้ำต้มป่น ผงนัว คนให้เข้ากันแล้วซิมเบิ่ง
    ถ้าจืดไปกะหยอดน้ำปลาลงอีก

    ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม

    ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม

    น้ำต้มป่นครับ

    ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม

    แซบแล้ว กะตักใส่ถ้วย หาพาข้าวออก กินกับบักเขือขื่น หรือเขือเปราะกะแซบ
    แนวกินตื่มกะมี ปิ้งหมู กับทอดซิ้นหลอด
    ตบท้ายด้วยบักเงาะหวานๆ

    ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม

    ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม

    ป่นกบเด้อ กินนำกันครับผม

    มาเด้อ กินข้างงายนำกันครับผม
    เล็กๆน้อยๆ จากทีมงาน ขอบคุณบ้านมหาครับผม

  2. #2
    อยากกินนำน้อจ้า เป็นตาแซ่บหลายจ้า

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    กบคือโตใหญแท้
    จนเต็มเขียงแม่ะ
    บ่ได่กินดนแล้วเมนูนี้ คึดอยากนำยุจ้า

  4. #4
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ suny
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ภูมิลำเนา มหาสารคาม ทำงาน ประจวบ
    กระทู้
    848
    ตาแซบเนาะป่นกบแมะ กับบักเขือขื่นเข้ากันคัก มีผักกระโดนนำจักหน่อย สุดยอด

  5. #5
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,728
    เป็นตาแซบคัก ได้ส่มผักเสี้ยน ผักกาด กะแฮ่งสุดยอด

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
    วันที่สมัคร
    Mar 2013
    ที่อยู่
    ขอนแก่น ประเทศไทย khonkaen thailand
    กระทู้
    141
    ป่นกบเข้ากันดีคักกับส้มผักกุ่ม เด็กรุ่นหลังสิบ่ฮู้จักว่าผักกุ่มเป็นจั๋งได๋
    ส่วนมากผักกุ่มมักสิเกิดตามริมห้วยหนอง แม่น้ำครับ หรือว่าสิกินกับผัก
    กาดย่า กะแซบคือกัน ลองเปิ่งเด้อครับคั่นมีโอกาส เดี๋ยวสิบอกว่า
    พ่อใหญ่เซียงเบ้า บ่บอกเด้อ

  7. #7
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ pcalibration
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    เมืองฉะเชิงเทรา(แปดริ้ว)
    กระทู้
    1,991
    บล็อก
    1
    เอาจั่งซี่ซะน้อง..กบมันโตบักเอ้บโพดเปลี่ยนเป็นยำกบซ่ะเป็นหยังหล่ะ
    ส่วนป่นกบถ่าไปกินป่นกบน้อยกับผักกาดฮิ่นยามลงดำนาสาเนาะ...
    เมนูยำกบกะง่ายมากๆกบโตขนาดนี้ปริมาณจักโตแล้วแต่จำนวนคนผู้บริโภค..5555
    ขั้นตอนเหมือกันกับต้มป่นเพียงแต่บ่ต้องเหยาะน้ำปลาร้า
    พอเปื่อยแล้วฉีกเนื้อหนังเป็นชิ้นเล็กตามใจชอบ เครื่องปรุงเพิ่มเติมมีพริกเผาแม่อะไรก็ได้
    ตะไคร้หั่นฝอย ใบโหระพา มะม่วงน้ำดอกไม้ มะนาวตามแต่ชอบ
    คลุกเคล้าให้เข้ากันเหมือนยำทั่วไป เป็นกับแกล้มสำหรับคอทองแดงดีนักแล:b-b

  8. #8
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ คุณฉุยเลย
    วันที่สมัคร
    Jan 2012
    ที่อยู่
    พระนครศรีอยุธยา
    กระทู้
    411
    กินกันจักคนน้อ คือกับข้าวหลายอย่างแท้ ผักกับน้อยไปครับ

  9. #9
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ณัฐ ภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2012
    กระทู้
    845
    เป็นตะแซ่บคือเว้าเนาะป่นกบให่แซ่บคักนั้นตอนต้มกบได้ใบหมากขามต้มใส่แฮงสิได้รสชาดแซ่บๆๆๆ แต่อยากกินทอดเนื้อแห่งนั้นแมะได้ข้าวเหนียวจักปั้นเนาะครับ

  10. #10
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    กบโตบักใหย่เอบซะมาคือตำป่นได้น้อยแท้มาคือสิอิ่มกัน

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •