กำลังแสดงผล 1 ถึง 5 จากทั้งหมด 5

หัวข้อ: ลาบทอด.. ลองทำดูมั๊ย !!

  1. #1
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ jinnawat90
    วันที่สมัคร
    Mar 2013
    กระทู้
    642

    ลาบทอด.. ลองทำดูมั๊ย !!


    สิ่งที่เราต้องเตรียมมีดังนี้

    หมูสับ 2 ขีด
    ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
    ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง ซอย (ประมาณอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ)
    หัวหอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
    ใบมะกรูดซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
    พริกป่น 1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ (ตามใจชอบค่ะ)
    น้ำมะนาว 1 - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (ตามใจชอบ)
    น้ำปลา ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
    แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

    ลาบทอด.. ลองทำดูมั๊ย !!

    ลาบทอด.. ลองทำดูมั๊ย !!

    วิธีทำ..

    ผสมหมูสับ กับ พริกป่น และ ข้าวคั่ว แล้วคนให้เข้ากัน
    เติม หอมแดง ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด (ส่วนผสมที่เหลือ) ซอยไว้แล้ว เข้าด้วยกัน

    ลาบทอด.. ลองทำดูมั๊ย !!

    หลังจากผสมทุกอย่างให้เ้ข้ากันแล้ว ก็ปั้นเป็นก้อนไว้ทอด.. (แม่ปันปราย ปั้นแบบแบนๆหน่อย เพราะคิดว่า หมูจะได้สุกง่ายขึ้น)
    ทอดด้วยไฟอ่อน ใจเย็นๆ.. พอสุกได้ที่แล้ว ก็ตักเสริฟได้เลย
    จะรับประทาน กับแตงกวาแช่เย็น ถั่วฝักยาว ใบโหระพา.. หรือผักอื่นๆตามชอบก็ได้..

    ลาบทอด.. ลองทำดูมั๊ย !!

    ลาบทอด.. ลองทำดูมั๊ย !!

    แหล่งที่มา http://pun-prai.exteen.com/

  2. #2
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    ดีนะทำง่ายๆได้ประโยชน์ครบตามหมวดหมู่อาหารอีสาน.และเป็นลาบทอดสมุนไพรได้สบายเลย

  3. #3
    เมนูนี้แกล้มเหล้าแกล้มเบียรดีนะคะ
    พี่ใหญ่

  4. #4
    ตาแซบบบบบบบ สิลองเบิ่งยุดอกค่ะ

  5. #5
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ suny
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ภูมิลำเนา มหาสารคาม ทำงาน ประจวบ
    กระทู้
    848
    เฮ็ดแนวกินเก่งเนาะครับ เป็นตาแซบ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •