หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 12

หัวข้อ: กล้วย Plantain ทอด

  1. #1

    กล้วย Plantain ทอด




    สวัสดีจ้าธุจ้าพี่น้องบ้านมหาทุกท่าน

    เอื้อยห่างหายจากห้องครัวไปนาน คึดฮอดบ้านมหาอีหลีจ้า มือนี้ลูกๆขอให่แม่เฮ็ด
    กล้วยทอดกับลาบเป็ดจ้า

    ส่วนผสมและเครื่องปรุง

    กล้วย 5 ใบ (บ่มีกล้วยน้ำหว้าเลยใช้กล้วย plantainแทนจ้า)
    แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วย
    แป้งสาลี 1/4 ถ้วย
    น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
    เกลือ 1 ช้อนชา
    มะพร้าวขูด 1 ถ้วย
    งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำกะทิ 1 ถ้วย
    ถั่วลิสงป่น 1ถ้วย

    วิธีทำ
    1. ผ่ากล้วยเป็นชิ้นยาวประมาณ 4 นิ้ว หนา 1/2 น้ิว
    2. ร่อนแป้งทั้งสองอย่างพร้อมเกลือและน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
    3. ใส่มะพร้าวขูด งาขาว และถั่วลิสงป่น คนให้เข้ากัน
    4. ค่อยๆเทน้ำกะทิใส่คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันพอให้เหนียวหนืด
    5. ทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง กลับข้างให้เหลืองสุก จัดใส่จาน

    หมายเหตุ: ถ้าอยากให้กรอบ ใส่น้ำปูนใสหรือผงฟูไปด้วยก็ได้จ้า

    กล้วย Plantain ทอด

    ร่อนแป้งผสมเกลือและน้ำตาล

    กล้วย Plantain ทอด

    ใส่ส่วนผสมที่เหลือคนให้เข้ากัน

    กล้วย Plantain ทอด

    ค่อยเทน้ำกะทิใส่แล้วคนให้เข้ากัน

    กล้วย Plantain ทอด

    ทอดในน้ำมันพืชเช่น น้ำมันมะกอก เพราะไร้ไขมัน ใช้ไฟร้อนปานกลาง

    กล้วย Plantain ทอด

    กล้วย Plantain ทอด

    ขอขอบคุณเวบบ้านมหา
    ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านเด้่อจ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย พวงพยอม; 19-08-2013 at 05:07. เหตุผล: จัดวรรคใหม่จ้า

  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    กล้วยทอด มันทอด ขนมไข่นกกะทา สุดยอดเลยพี่พวง
    ปล. ท่าทางพี่รู้สึกเหนื่อยๆเนาะจ้า สู้ๆเด้อคะ

  3. #3
    น่องขอเป็นอีกนึงแฮงใจ กับเอื้อยพู๋คนไกลบ้านถึงแม้นเฮาบ่เคยได้พ่อกันแต๊ความรู้สึกกะบอกได้ว๋าเฮาไทอีสานคนบ้านเดียวกันครับ

  4. #4
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    ความหิวติดปลายนวมทันทีเลยที่เปิดมาพ้อแบบนี่ต้องจัดร้านสนามกีฬาก่อน
    ทอดกรอบโอเค

  5. #5
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ suny
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ภูมิลำเนา มหาสารคาม ทำงาน ประจวบ
    กระทู้
    848
    เห็นแล้วรู้สึกว่าน่ากินอีหลีครับ สีสันสวยงาม รสชาติน่าจะเยี่ยม ต้องไปหาซื้อมากินก่อนครับ......เอื้อยเพิ่นจังแม่นเป็นทั้งแม่ที่ศรีเรือน และแม่ที่น่ารักของลูกๆเนาะครับ.....ของพ่อบ้านนำ..อิอิอิ

  6. #6
    สวัสดีจ้า
    น้องปุ้ย :) ขอบคุณหลายๆที่แวะมาทักทายน้อจ้า เอื้อยกับพ่อบ้านพากันเดินทางดู๋จ้า
    เมื่อยแน้แต่ก็เพื่อลูก ต้องสู้กันต่อไปน้อจ้า

    น้่องบ่าวมือสอง :) เอื้อยดีใจที่ได้รับกำลังใจจากน้่องบ่าว ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า

    ธุจ้าคุณลุงใหญ่ :) ขอบพระคุณหลายๆที่ลุงใหญ่แวะมายามเด้อจ้า

    น้องSUNY :) เอื้อยก็เฮ็ดไปตามประสาคือแม่บ้านทุกคนน้อจ้า
    ขอบคุณหลายสำหรับกำลังใจเด้อจ้า
    :*-:*-:*-:*-

  7. #7
    ศิลปิน นักแต่งเพลง สัญลักษณ์ของ thedon
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    1,507
    บล็อก
    1
    เอิ้นว่ากล้วยแขกฝรั่งได้บ่ครับ

  8. #8
    สวัสดีจ้าน้่องthedon

    เอิ้นว่า กล้วยแขกฝรั่ง ก็เข้าท่าดีน้อจ้า ขอบคุณที่แวะมายามกันเด้อจ้า

  9. #9
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    มักหลาย ๆ ครับเอื้อย กล้วยทอด...

    ก่อนนี้ เฒ่าแม่เผิ่นกะทอดกล้วยนี่ล่ะครับ ได้ส่งลูก ๆ เรียนหนังสือ...

  10. #10
    สวัสดีจ้าน้องเซียงเหมี่ยงฯ

    ขอบคุณหลายๆที่แวะมายามกันน้อจ้า
    คุณย่าขยันและเก่งหลายน้อจ้า ส่งลูกๆเรียนจนมีงานมีการทำเจริญก้าวหน้าคือน้องเซียงเหมี่ยงฯ
    เอื้อยดีใจนำและชื่นชมอีหลีจ้า :*-

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •