กำลังแสดงผล 1 ถึง 4 จากทั้งหมด 4

หัวข้อ: ลาบปลา ล้านนาเจ้า...

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    ลาบปลา ล้านนาเจ้า...


    สวัสดีจ้าพี่น้องที่รักทุกท่าน อยากกินลาบปลาทางเหนือคะ เคยกินบ่อยๆอร่อยมากๆ
    วันนี้ก็เลยลองทำคะ ขอบอกไม่ผิดหวังเลย ฮิๆ มาดูเลยจ้าลาบปลาทางเหนือเจ้า...

    ลาบปลา ล้านนาเจ้า...


    ลาบปลา
    - เนื้อปลาสดๆ
    - ตะไคร้
    - ขมิ้น
    - ข่า
    - กะปิ
    - ต้นหอมหั่น
    - ใบมะกรูดหั่น (ไม่ใส่ก็ได้)
    - กระเทียมสับเจียว
    - น้ำมันพืช
    - น้ำปลา
    - พริกลาบ (พริกป่น ข่าวคั่ว น้ำต้มปลา)

    เนื้อปลาคะ ทางเหนือใช้ปลานิล
    ลาบปลา ล้านนาเจ้า...

    นำปลาไปต้มให้สุก ใส่ตะไคร้ ขมิ้น กะปิ
    ลาบปลา ล้านนาเจ้า...

    นำไปสับให้ละเอียด
    ลาบปลา ล้านนาเจ้า...


    พริกลาบคะ น้ำต้มปลา พริกป่น ข้าวคั่ว นำเนื้อปลาผสมคนให้เข้ากัน
    ลาบปลา ล้านนาเจ้า...

    เจียวกระเทียมที่เตรียมไว้ให้หอม
    ลาบปลา ล้านนาเจ้า...


    นำปลาที่ผสมกับพริกลาบมาผัดให้สุกอีกครั้ง เติมเครื่องปรุง ต้นหอมหั่น ใบมะกรูดหั่นฝอย น้ำปลา ชิมตามรส
    ลาบปลา ล้านนาเจ้า...


    พร้อมเสิร์ฟจ้า ผักสดๆ แครอท แตงกวา มะเขือเปราะ อร่อยมากๆ
    ลาบปลา ล้านนาเจ้า...


    :*- เวบบ้านมหา.คอม สำหรับพื้นที่ และแขกพี่น้องเข้ามาเยี่ยมชมเติมกำลังใจจ้า ลาบปลา ล้านนาเจ้า...

  2. #2
    อยากเอาคำข้าวคุ้ยเด้น้อ คือสิแซ่บคักพี่

  3. #3
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    แซบจ้าน้อง ถ้าอยู่ใกล้ๆ จะทำไปให้ชิมนำจ้า ^___^

  4. #4
    ลาบปลาแซลมอน น่าลองเฮ็ดเบิ่งน้อจ้า เป็นตาแซ่บเด้อจ้าน้องปุ้ย

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •