กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

หัวข้อ: ขนมบัวลอยสองสี

  1. #1

    ขนมบัวลอยสองสี



    สวัสดีจ้าธุจ้าพี่น้องบ้านมหาที่รักทุกท่าน

    มื้อนี้เอื้อยเฮ็ดของหวานอนามัยมาฝากเด้อจ้า
    ที่เอิ้นอนามัยเพราะว่าใช้นมสดแบบไร้ไขมันแทนกะทิ แป้งก็ใช้บ่หลายจ้า เอื้อยเฮ็ดขนมบัวลอยสองสี สีส้มกับสีขาวเป็นสีธรรรมชาติได้จากพืชผักคือเผือกกับแครอท มากินนำกันเด้อจ้า

    เครื่องปรุงและส่วนผสม

    เผือกต้มสุก 1 ถ้วย
    แครอทต้มสุก 1 ถ้วย
    นมสด 2 ถ้วย
    แป้งข้าวเหนียว 2 ส่วน (บ่มีจ้า ใช้แป้งข้าวจ้าวแทนจ้า)
    แป้งมัน 1 ส่วน
    น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
    เกลือ 1/2 ช้อนชา
    ใบเตย 2-3 ใบ

    ขนมบัวลอยสองสี

    นำเผือกและแครอทที่ต้มสุกร้อนๆไปนวดกับแป้งสองชนิดผสมกัน เติมนมสดเล็กน้อย นวดจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ปั้นเป็นก้อน
    กลมเล็กๆ

    ขนมบัวลอยสองสี

    นำแป้งที่ปั้นแล้วไปต้มในน้ำร้อนจัด เมื่อแป้งสุกจะลอยตัวขึ้นมาจ้า

    ขนมบัวลอยสองสี

    นำแป้งที่สุกแล้วไปแช่น้ำเย็น

    ขนมบัวลอยสองสี

    ตั้งกะทะต้มนมสดใส่น้ำตาลมะพร้าว ใบเตยและเกลือ
    เมื่อร้อนจัดนำแป้งบัวลอยลงต้มให้เข้ากัน

    ขนมบัวลอยสองสี

    ขนมบัวลอยสองสี

    ปิดไฟตักเสริฟใส่ถ้วย ถ้าชอบไข่ก็ตอกใส่ตามใจชอบ มากินนำกันเด้อจ้า

    ขนมบัวลอยสองสี

    ขนมบัวลอยสองสี

    ขอบคุณธุจ้าบ้านมหาที่ให้โอกาสนำเสนอ
    ขอบคุณธุจ้าผู้อ่านผู้ชมทุกกำลังใจเด้อจ้า

  2. #2

    รอบยิ้มพิมใจ จินขอแจมค่ะ

    ของโปรดยูจินเลยจ้า ยืนยันด้วยภาพ ฮ่าๆ

    จินขอแจมค่ะ


    จินขอแจมค่ะ

    เค็มขี้มือหมาน้อยแต่ก็สอนให้เขาทำขนมง่ายๆ

    จินขอแจมค่ะ

    กุลสตรีไทยเชื้อสายหนองส่องแมว สังเกตุจากท่านั่ง อิอิ


    จินขอแจมค่ะ

    เสร็จแล้วค่ะส่งการบ้านค่ะคุณป้าพวงพะยอม

    ขอขอบคุณพื้นที่กระทู้นี้ค่ะ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สาวชัยภูมิ ลูกพ่อขุน; 18-10-2013 at 18:10.

  3. #3
    สวัสดีจ้าน้องบี

    น้องยูจินน่ารักจังเลยน้อจ้า
    น้องฝนชอบทำขนม แม่หัดให้ทำเป็นหลายอย่างจ้าเช่น ถั่วแปป บัวลอย
    ส่วนน้องพิมชอบทำอาหารนานาชาติ ขนมไม่ค่อยชอบจ้า

    อาหารฝีมือน้องพิมจ้า

  4. #4
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    ว้าวววว น่ากินมั๊กๆจ้าพี่ ฉันเพิ่งรู้แครอทก็ทำบัวลอยได้ สร้างสรรค์ๆ

  5. #5
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    แวะมาเพิ่มน้ำหนัก กับบัวลอยครับ ฮ่า ๆ ของหวานที่มักหลาย ๆ อีกอย่าง...

    ยังขาดไข่หวานเด้อครับ เอื้อย ...

  6. #6
    สวัสดีจ้า

    น้องปุ้ย :) ใช้ฟักทองก็ได้จ้า ส่วนแครอทเป็นความคิดของเอื้อยเองย่อนมีในตู้เย็นหลาย กินบ่ทันจ้า ขอบคุณที่แวะมายามกันเด้อจ้า

    น้องเซียงเหมี่ยงฯ :) วิธีกินของหวานบ่ให้อ้วน เขาว่าใช้ช้อนชาตักกินบ่ให้เกิน11 คำ เอื้อยว่าสิลองเบิ่งอยู่จ้า ใส่ไข่นำเป็นบัวลอยไข่หวานสมชื่อน้อจ้า ขอบคุณที่แวะมาชิมขนมเด้อจ้า
    :*-:*-

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •