กำลังแสดงผล 1 ถึง 8 จากทั้งหมด 8

หัวข้อ: แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,067
    บล็อก
    28

    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว


    หลังจากที่เปิดดอกเห็ดนางฟ้าไป ผลผลิตก็เป็นที่ประทับใจเก็บส่งร้านค้าทุกวัน บางวันเห็ดล้นตลาด บางวันครึ้มอกครึ้มใจ ก็อยากทำแหนมเห็ดบ้าง คิดฮอดตอนไปวังน้ำเขียว ได้ซื้อมากินแต่กะแพงหลาย บัดนี้ ข้าได้มีวัตถุดิบแล้ว ก็มาแสดงฝีมือเองซะเลย รสชาติกะดีกว่าไม้ดีดปากเล็กน้อย แต่กะภูมิใจที่ได้นำเสนอเมนูแล้วคุณยายกะได้นำไปขายตามหมู่บ้าน เป็นรายได้ที่ดีทีเดียว เว้าหลายบ่เข้าเรื่องเสียที มาดูเครื่องปรุง และวิธีทำกันเลยจ้า

    เครื่องปรุง
    เห็ดนางฟ้าที่เก็บมาสดๆจากเรือนเพาะ ๑ ๑/๒ กิโลกรัม
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    ข้าวกล้องสามอย่าง (ข้าวกล้องมะลิ ข้าวกล้องมันปู ข้าวกล้องหอมนิล) ๔ ขีด
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    หมูสับลวกพอสุก ๒ ขีด
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    กระเทียมโขลกละเอียด ๒ ขีด
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    ผงปรุงรสฟ้าไทยเจ ไม่มีผงชูรส ๒๐ กรัม เกลือ ๒๐ กรัม
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    วิธีปรุง
    นำเห็ดมาฉีกฝอย และล้างให้สะอาด
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    นำไปนึ่งให้สุกแล้วบีบน้ำออกให้แห้ง
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามรวมกันคลุกเคล้าให้เข้ากันและมีความเหนียว
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    นำไปตักใส่ถุง 4คูณ6นิ้วใส่พริกขี้หนูที่ก้นถุงด้วย ทิ้งไว้ 2-3วันก็เปรียวพอดีค่ะ
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    อันนี้ให้คุณยายไปขายจ้า
    แหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

    สูตรนี้คุณสามีการันตีความอร่อย ด้วยพริกขี้หนูที่ก้นถุงแหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาวแหนมตุ้มจิ๋วเห็ดนางฟ้า ของฝากจากเขื่อนลำปะทาว

  2. #2
    เป็นตาแซ่บน้อจ้าน้องอี้ท เก่งอีหลีจ้า

  3. #3
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    ว้าววววว เก่งๆน้อง ส่งมาทางเมกาแน๊

  4. #4
    ป๊าด..บ๊อเคยกินจักเทือ ซงสิเป็นตาแซบแฮงเน๊าะครับ :b-b:b-b


    :,1-:,1-:,1-:,1-

  5. #5
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    น่าสิส่งไปรษณีย์ด่วนไปทางระยองให้เพิ่นลองเทสต์เบิ่งว่ามันคือกับมื้อที่เฮาซื้อไปจากวังน้ำเขียวไหม?เน๊าะ

  6. #6
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,067
    บล็อก
    28
    ขอบคุณค่ะ พี่พวงพะยอม พี่ปุ้ยของน้องแต้ อ้ายบ่าวมือสอง คุณลุงใหญ่ อิอิอิ ตอนไปวังน้ำเขียวรสชาติเป็นได๋ฮึ ลุงใหญ่จำได้บ่จ้า สิให่ลุงใหญ่ซิมเบิงดอกซั่น คันเฮาบ่กลับไปวังน้ำเขียวซิมใหม่อีก บาดนี้ต้องได้ซิมกับฟลูมูนเด้อ ออกพรรษาแล้ว

  7. #7
    คือแนมบ่เห็นรูปนำหมู่เพิ่นน้อบาดนี้.....

  8. #8
    ของมักเลยค่ะ ชอบๆๆพ่อกะแม่กะมักค่ะ ว่าสิลองทำเบิ่งยุค่ะ มื้อก่อนได้มาตะวังน้ำเขียวกะพอกินได้ แต่แพงได้น้อยนำค่ะ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •